מתכון ללביבות גזר

20 לביבות

 

מצרכים:

4 גזרים

1 בצל סגול קטן

2 כפות קמח

5 ביצים

1 כפית פפריקה מתוקה

1 כפית כורכום

1 כף כוסברה טרייה קצוצה

 

אופן הכנה:

• מגרדים את הגזר המקולף בפומפייה, חותכים את הבצל לקוביות קטנות, מכניסים את כל הרכיבים לקערה ומערבבים.
• מכינים לביבות מהתערובת.
• מחממים מחבת עם שמן (בגובה 1 ס"מ) ומטגנים 3 דקות מכל צד עד להזהבה.
• מוציאים את הלביבות מהמחבת ומניחים על נייר סופג.

 

מצרכים לרוטב:

100 מ"ל יוגורט טבעי

מלח פלפל לפי הטעם

1 שן שום קצוצה

1 כף גדושה שמיר קצוץ

1 כף שמן זית

1 מלפפון מקולף מגורד

• מערבבים את כל החומרים ומגישים עם הלביבות.

 

המתכון באדיבות הקונדיטורית מירי ארזי מרשת "מתוקה".

 

מחפשים עוד מתכונים ללביבות? נסו את אלה:

לביבות בטטה עם שמנת ועירית

לביבות כרישה ודלעת

לביבות דג עם ארטישוק

לביבות תפוחי אדמה אפויות

לביבות תפוחי אדמה מטוגנות