מתכון ללביבות תפוחי אדמה
רצועות דקיקות של תפוחי אדמה בשילוב עם ביצים, קמח ותבלינים הופכים בין רגע ללביבה פריכה וזהובה
אוכל נענע 10 | 13.11.2010
לביבות תפוחי אדמה | צילום: יח"צ
20 לביבות
מצרכים:
8 תפוחי אדמה בינוניים
3 ביצים
1 כוס קמח
1 כפית מלח
חצי כפית פלפל
שמן זית לטיגון ובישול
אופן הכנה:
- מגררים בפומפיה את תפוחי האדמה.
- מוסיפים את יתר החומרים ומערבבים.
- יוצרים כדורים מהתערובת ומשטחים (מועכים מעט בכדי שיצאו הנוזלים).
- מטגנים בשמן משני הצדדים, עד שהלביבות מזהיבות.
- מניחים על נייר סופג ומגישים חם.
טיפ:
ניתן להוסיף לתערובת גבינה מלוחה או גבינת עיזים לפי הטעם.
המתכון באדיבות יד מרדכי - שמן זית לבישול וטיגון.
מחפשים עוד מתכונים לחנוכה? נסו את אלה: