לעטקס

מרכיבים לעטקס קישואים לארבעה סועדים:

4 קישואים בגודל בינוני
ביצה אחת
כף קמח
חצי כפית מרק עוף
מלח, פלפל לפי טעם
שמן

אופן הכנה:

- קולפים ושוטפים את הקישואים ומגרדים בפומפייה או מעבירים אותם טחינה בבלנדר (לא רצוי).
- מוסיפים לעיסה את הביצה, קמח, מרק העוף, מלח, פלפל מערבבים יחד ויוצרים קציצות עם הידיים.
- מטגנים את הלביבות בשמן עמוק שחומם מעט מראש (לפני שמכניסים את הלביבות שיצרנו לשמן סוחטים אותם מהנוזלים).

מרכיבים למתכון לעטקס תפוחי אדמה וגזר לארבעה סועדים:

4 תפוחי אדמה בגודל בינוני
3 גזרים
ביצה אחת
כף קמח
חצי כפית מרק עוף
מלח, פלפל- לפי טעם
שמן

אופן הכנה:

- קולפים ושוטפים את תפוחי האדמה והגזר ומגרדים בפומפייה או מעבירים אותם טחינה בבלנדר(לא רצוי).
- מוסיפים לעיסה את הביצה, קמח, מרק העוף, מלח, פלפל מערבבים יחד ויוצרים קציצות עם הידיים.
- מטגנים את הלביבות בשמן עמוק שחומם מעט מראש (לפני שמכניסים את הלביבות שיצרנו לשמן סוחטים אותם מהנוזלים).

לוח המרת מידות ומשקל >>
המתכון באדיבות מסעדת "סנדר"