מתכון לעוגת ליאלי ביירות | מתוך דרכון למתכון
טום אביב נוחת בלבנון ומלמד אתכם קינוח לבנוני מרהיב של עוגת ליאלי ביירות | מתוך דרכון למתכון
רשת 13 | 08.02.2019
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מצרכים
1 ליטר חלב
200 גרם סולת
כף מי ורדים
שמן בטעם חמאה
מסקרפונה
כוס סוכר
כוס מים
מיץ מחצי לימון+ מעט קליפת לימון
אופן הכנה:
על הכיריים בקלחת מבשלים את כל המרכיבים יחד עד לקבלת מרקם קצת יותר רך מבצק רבוך (PATE CHOUX) על אש נמוכה, מרססים תבנית בשמן בטעם חמאה, שופכים לתוך תבנית אישית ומקררים עד שמתייצב
מגישים יחד עם סירופ סוכר מעוטר בקליפות לימון ומי זהר וכף מסקרפונה
תגיות: טום אביב