מתכון לאינגליש קארי | מתוך דרכון למתכון

1 בצל

1/2 חב' אורז בסמטי

1 כף חמאה

3 כוסות מים

שמן

1 בצל

קארי ירוק

1 קופסת עגבניות קצוצות –

1 פחית חלב קוקוס

פילה דג בורי

1 חב' קוקוס שבבים קלוי

1 צרור כוסברה

לאורז:

1 בצל

1/2 חב' אורז בסמטי

1 כף חמאה

3 כוסות מים

לטגן בכף חמאה בצל , להוסיף את האורז והמים ולערבב כל הזמן עד שהמים מתאדים והאורז מוכן.

 

לקארי:

שמן

1 בצל

קארי ירוק

1 קופסת עגבניות קצוצות –

1 פחית חלב קוקוס

פילה דג בורי

 

בתוך מחבת יוצקים את כל החומרים ומבשלים.

 

 

לקישוט:

1 חב' קוקוס שבבים קלוי

1 צרור כוסברה