סינטה על מצע של סלט: המתכון למנת האודישן של שימאא אחמד
רצועות סינטה בחמאה ושום שחור מוגשות על סלסת תירס, רוקט, צ'ילי טרי ואספרגוס בטאבון | המתכון המלא
רשת 13 | אתמול, 22:57
זמן צפייה: 20:38
רכיבים:
- עלי רוקט
- שום שחור
- אספרגוס
- סינטה
- פלפל צ'ילי
- תירס
- מלח
- פלפל
- לימון
- שמן זית
אופן ההכנה:
סלט:
- מקלפים את התירס ומעבירים לקערה.
- קוצצים את הצ'ילי, רוקט ושום שחור. מתבלים במלח, פלפל ומעט לימון
- את האספרגוס מבשלים במעט מים רותחים, מסננים ומעבירים למגש.
- מזלפים מעט שמן זית ומעבירים לחריכה בטאבון.
סינטה:
- את הסינטה מנקים משאריות שומן, פורסים לרצועות דקות.
- צורבים במחבת פסים ומורחים במעט שום שחור לפני הצריבה.
תגיות: משחקי השף