מה גרם למי שעבד ב-10 מסעדות מישלן לא להגיש מנה לשופטים? האודישן של ניצן חנוך

ניצן התחיל לבשל כבר בגיל 5, ולאחר השחרור מהצבא הוא טס לחו"ל ולמד בבית ספר יוקרתי בארה"ב: "אני מכוון הכי גבוה כי אני רוצה להיות הכי טוב ולעבוד עם הכי טובים". עם הזמן הוא התמקצע ועבד ביותר מ-10 מסעדות מישלן: "זה לא קל, יש שם משמעת מטורפת" - וקיבל הצעה להיות שף קונדיטור באחת מהן. לאודישן הוא הגיע עם ביטחון עצמי: "בעיניי אני הכי טוב, אני יכול להביא דברים שלא נראו בארץ". אבל, אז קרה משהו שגרם לו לא להגיש את המנה | איך הגיבו השפים?