מצרכים 5 יחידות לברק ראש ברוקולי ראש שום 200 גרם צנונית כוס שמן זית 3 כפות מלח כפית לפלפל 6 כפות לימונים 60 גרם גרידת לימון 2 יחידות צ'ילי אדום 6 עגבניות צרור קייל צרור טימין צרור אורגנו טרי צרור כוסברה 7 עגבניות 3 סוגים של שרי 1 כרוב יפני 2 יחידות קולורבי צרור בזיל 5 יחידות מלפפון אופן ההכנה חורצים את הדג, לאורך ומטבלים במלח פלפל ושמן זית חותכים ירקות לסלט די גס ומטבלים בשמן זית מיץ לימון סוחטים את הלימון ומגרדים ל- 2 לימונים את הקליפה. חותכים צ'ילי ועשבי טיבול, שום, שמן זית מלח פלפל חותכים ירקות גס לסלט שוק מרענן אופן ההגשה (צלחות): על בוצ'ר מניחים את הדג את הירקות בצד. מזלפים כף עד כף וחצי מהסלסה לימון ואת הקולי עגבניות בצד לפינוק. לכל המתכונים ממשחקי השף