העבודה אצל אסף גרניט והעסק שהקים: האודישן של עידן כוכבי

עידן כוכבי גדל בבית מזרחי, אבל אמא שלו לא נתנה לו להיכנס למטבח. כשגדל, עבד במסעדת "הסדנא" של אסף גרניט, אבל עזב אותה לפני שלוש שנים לטובת לימודי הנדסת בניין. היום יש לו עסק לאירועים פרטיים ודחף גדול להשתלב מחדש במטבחים: "חשוב לי להראות לאסף שהגעתי לבגרות קולינרית"