האם יוסי שטרית יזהה את המנה שהכינו השותפים שלו?

השותפים של יוסי מגיעים לאודישן "כדי לעשות לו דאחקה". הם מכינים מנה בהשראתו של השף ותוך כדי מספרים על העבודה איתו: "הוא בן אדם מאוד ביקורתי, אבל אין לו קטעים מבאסים". איך הוא יגיב כשיטעם את המנה?