פריכים, מריחים נפלא ומגיעים באינספור סגנונות: הכירו את הלחמים המיוחדים ביותר בעולם

הלחמים נמצאים איתנו כבר מהימים הראשונים של היסטוריה כמאמר השיר. בחלוף השנים הלחם הפשוט השתדרג, צורות האפייה השתנו ומרכיבים חדשים התווספו לבצק וכיום יש לנו מגוון רחב של לחמים. לקראת המשימה הערב שעוסקת בלחם השבת של המתמודדים, אספנו את הלחמים המקוריים והייחודים ביותר שנאפו. אומנם לא ניתן להריח, אבל אי אפשר להתעלם מהמראה.

 

לחם צבעוני

לחם צבעוני נראה כמו לחם רגיל אבל שדרוג הצבעים שלו בעזרת צבעי מאכל וחומרי גלם המעניקים לו צבע שונה, הופך אותו לייחודי יותר, מסקרן יותר וכזה שנראה הרבה יותר טוב על השולחן. זהו יופי קולינרי במיטבו.

 

לחם פפרוני

מאפה לחם רך ופריך, בשילוב נקניק הפפרוני. הלחם נאפה כאשר חתיכות הפפרוני משולבות בתוך הבצק ולאחר האפייה מתקבל לחם שקשה מאוד לסרב לו והוא קל מאוד להכנה.

 

לחם סלק

מאפה לחם המשלב בתוכו סודה לשתייה וסלק שנטחן, שיוצרים מאפה מיוחד בצבע סגול חזק שמושך את העין ומגוון את השולחן. טעמו של הסלק נותן סגנון ייחודי ללחם ומוסיף אלמנט של בריאות.

 

לחם בסגנון פיצה

מאפה לחם המשלב בבצק שלו, מרכיבים של פיצה כמו רוטב עגבניות, גבינה ונקניק פפרוני או כל סוג אחר המתאים לטעמכם. לאחר האפייה מתקבל לחם אוורירי שבתוכו מילוי דמוי פיצה.

 

לחם שחור

לחם הנאפה בצורה הרגילה שאליו מוסיפים אבקת אבץ או צבע מאכל שחור, כדי לתת לו את המראה הכהה שאולי עלול לבלבל את הטועם במחשבה שהלחם שרוף.

 

לחם סחוג

חלה שנאפית מבצק רגיל שאליו מוסיפים בזמן ההכנה סחוג. כאשר מכניסים אותו ישירות לתוך הבצק, הוא מעניק טעם עוקצני וטאץ' מקורי ללחם.

 

לחם שום נתלש

מאפה עשיר מאוד בגבינות ושום שנאפה כך שאפשר לתלוש חלקים ממנו בצורה קלה ונוחה לאכילה. הניחוח של השום לאחר האפייה, גורם לתחושה משכרת כמעט ולרצון לסיים את כל הלחם בביס אחד.

 

לעמוד המתכונים של "משחקי השף"

לצפייה בפרקים המלאים