ארוחת החג של גל בוכניק

יש לכם סועדים צמחוניים בחג? אין צורך להיכנס לפאניקה! לכבוד ראש השנה החלטנו להתחשב בהם ובכם ובחרנו שלושה מתכונים שהם פרי יצירתו של השף-קונדיטור גל בוכניק: שלוש מנות שיהפכו את ארוחת החג שלכם למושקעת ונפלאה גם אם אין בה טיפת בשר. מבטיחים לכם שיהיה טעים. בתיאבון!

750x422

מנה ראשונה

מתכון למוס גבינת מסקרפונה קטיפתי עם קומפוט תותים ושקדים מקורמלים - לינק למתכון

המתכון של גל בוכניק למוס גבינת מסקרפונה עם קומפוט תותים ושקדים מקורמלים מתוך משחקי השף קונדיטור עונה 1 פרק 13
צילום: מיכה לובטון

מנה עיקרית

מתכון לקיש תאנים וגבינה כחולה שישדרג כל ארוחה - לינק למתכון

מתכון לקיש תאנים וגבינה כחולה של גל בוכניק מתוך משחקי השף קונדיטור עונה 1 פרק 11
צילום: מיכה לובטון

קינוח

המתכון האולטימטיבי לטארט הטאטן הקלאסי. מנה אחרונה, נימוחה ומתוקה שהיא עונג צרוף - לינק למתכון

מתכון לטארט טאטן של גל בוכניק מתוך משחקי השף קונדיטור עונה 1 פרק 6
צילום: מיכה לובטון