משקאות היוגורט שיצילו אתכם בקיץ

שייק חלב עזים ודובדבנים

זה לא רק שם מתחרז שכיף לגלגל על הלשון, אלא יופי של משקה שמשלב את הפרי הכי ססגוני בעונה הזו של השנה. השווקים מלאים בדובדבנים בשלים ואדומים והעין לא שבעה מהיופי. המשקה הזה (וכל שאר המתכונים בכתבה) משלב חלב עזים של משק צוריאל, שמכיל שפע ערכים וסגולות בריאותיות למשל, חלב עיזים עוזר לטיפול בפצעים בפה, מתעכל מהר יותר מחלב פרה, ומעולה לנשים בהיריון. המשקה משלב מעט סירופ מייפל, שימו לב שהסירופ יהיה סירופ מייפל אמיתי, ולא סירופ 'בטעם מייפל' שמכיל המון סוכר.

מצרכים ל-4 משקאות:

• 2 כוסות (כחצי ליטר) חלב עזים של משק צוריאל
• 1/2 כוס (115 גרם) יוגורט מחלב עזים של משק צוריאל
• 2 כפות סירופ מייפל או דבש (אם אתם אוהבים טעמים חמוצים, אפשר לוותר)
• כוס דובדבנים מגולענים

אופן ההכנה:

1. הניחו את כל המצרכים בבלנדר, מעבד מזון, מיקסר או השתמשו במוט בלנדר
2. הפעילו עד לאחידות מלאה של כל המצרכים והגישו קר.
3. אופציונלי – להקפיא את הדובדבנים לאחר שאתם מגלענים אותם, למשקה יוגורט קפוא.

לאסי מנגו

משקה הודי מסורתי ומרענן, פה המתכון משלב מנגו, אבל אתם יודעים איך זה, נסו פרי אחר אם תרצו כמו בננה למשל. השילוב של יוגורט ומים וכמובן תבלין ההל, יוצר משקה אוורירי במיוחד.

מצרכים ל-4 משקאות:

• 2 כוסות מנגו חתוך לקוביות
• 1 גביע יוגורט מחלב עזים של משק צוריאל
• 2 כוסות מים קרים
• 2 כפות סוכר (אפשר בלי ואפשר גם תחליף סוכר)
• 1/2 כפית הל טחון
• מעט קוביות קרח

הוראות הכנה:

1. מכניסים את כל המצרכים לבלנדר, מיקסר או בלנדר מוט וטוחנים עד לאיחוד המצרכים. אפשר להוסיף קוביות קרח ליצירת לאסי במרקם קפוא יותר.
2. מוזגים לכוסות ומגישים.

משקה יוגורט שהוא ארוחת בוקר

שילוב של יוגורט עזים שטוב למערכת העיכול, יוגורט בטעם אפרסק ומיץ תפוזים. והכל קר קר ומרענן. לבקרים הלוהטים שעוד עתידים לבוא, כשאין רצון לשתות אפילו כוס קפה חם מרוב שמזג האוויר לוהט בחוץ.

מצרכים ל-4-6 מנות:

• 2 גביעים של יוגורט מחלב עזים של משק צוריאל
• 2 גביעים של יוגורט  עזים אפרסק של משק צוריאל
• 1/2 כפית תמצית וניל איכותית
• כוס קוביות תפוז קלופות
• 1/2 כוס חלב עזים של משק צוריאל
• 2 כוסות קוביות קרח

הוראות הכנה:

1. הניחו את כל המצרכים בבלנדר או מיקסר והפעילו למספר דקות עד לאיחוד כל המצרכים.
2. מזגו לכוסות והגישו.