שחיתות של פעם בעונה: פרנץ' טוסט מ-ו-ש-ל-ם עם מילוי חלומי

השילוב המושלם בין טוסט פריך לחלה רכה: לחם מטוגן במילוי נקניק וגבינה שנמתחת ונמתחת לצדדים, ומבחוץ חמאה שהופכת את הכל להרבה יותר מושחת. תתכוננו להתמכר ולהתחרט

הגלגול המושחת של הטוסט המסורתי. פרנץ' טוסט גבינה ונקניק | צילום: פוטוליה

שמים בקערה שטוחה ביצה, חלב, סוכר, ומלח וטורפים היטב בעזרת מטרפה
מכינים כריכים: מורחים מעט חמאה על כל פרוסת חלה. מניחים פרוסה אחת של גאודה, מעליה פרוסה של שינקן ועוד פרוסה של גאודה. סוגרים בפרוסת חלה נוספת.
טובלים את הכריכים בזהירות בביצה, כדקה מכל מצד.
מחממים מחבת וממיסים בה מעט חמאה, מעבירים את הכריכים בזהירות שלא יתפרקו (לאחר הטיגון הגבינה תימס ותחבר את הכל)
מטגנים על אש קטנה משני הצדדים עד שהחלה זהובה. חשוב לשמור על אש קטנה כדי שהלחם לא ישחים מידי לפני שהגבינה נמסה. מגישים מיד.