בומבי באטר צ'יקן או פיש גרודה סטייל
לירן גרודה עם מנה הודית של תבשיל עוף או דגים על נאן הודי מסורתי
רשת 13 | 20.11.2017
זמן צפייה: 05:43
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מצרכים:
- 5 יחידות פרגית או פילה דג
- 500 גרם יוגורט
- 250 גרם שמנת מתוקה
- 70 גרם קשיו כתוש
- 15 גרם זרעי כוסברה
- 5 גרם הל ירוק שלם
- 2 מקלות ציפורן
- 5 גרם כמות שלם
- כפית שאטה גרוס
- 50 גרם גאי או חמאה מומסת
- 75 כוסברה טרייה רק עלים
- 25 גרם מלח
אופן הכנה:
- על מחבת קולים את כל התבלינים
- מעבירים למטחנת תבלינים טוחנים
- למסה חלקה, מערבבים את כל המרכיבים
- יחד ומתקנים תיבול לפי הצורך
- מכניסים את הפרגיות או הדג לתבנית
- ויוצקים את הרוטב מעל שיכסה את הכל
- אופים בתנור בחום גבוהה במשך 20 דק'
- מגישים על נאן עם בצל וכוסברה