קונתאי: אלה מנות החובה במסעדה התאילנדית של יוסי שטרית ותומאס זוהר

אם אתם מחפשים אוכל תאילנדי אותנטי ומיוחד, וחומרי גלם שלא פוגשים בכל מקום, מסעדת קונתאי החדשה של תומאס זוהר ממשחקי השף, והשותף, המנטור והשף יוסי שטרית - היא המקום שלכם.

המקום שנפתח במתחם נגה שביפו, קטן וחמוד, עם בר שצופה למטבח, כמה שולחנות בחוץ ובפנים ועמדת סום טום פעלתנית, שם מכינים את הסלטים התאילנדיים במכתש ועלי. ויש כמובן גם קוקטיילים מבוססים על חומרי גלים תאילנדיים, להשלמת האווירה.

התפריט ארוך, מגוון ומחולק על פי טכניקות ההכנה: נא, מטוגן, צלוי על הגריל, ואגף שלם שמוקדש לתבשילי קארי מחממים. אם רק תצליחו להתמודד עם הבערה, תגלו כמה ביסים נפלאים. המחירים לא זולים, אבל גם לא מהיקרים בעיר. מנות נאות יעלו בין 29-72 שקלים, סוגי הסום טאם השונים בין 46-54 שקלים, ומגיעים בגודל מכובד שיספיק בקלות לפני אנשים, ובשאר התפריט טווח המחירים הוא 67 - 108 שקלים למנה היקרה ביותר בתפריט - סטייק תאילנדי על פחם עם אויסטר סוס ודיפ נאם ג'ים גאו' להרטבת הביס.

כולן אותנטיות, נאמנות למקור בחריפות ובמרקם שלא תמיד פשוט לחך הישראלי, וכדי ליהנות ממנעד הטכניקות הרחב, כדי להזמין לשולחן מנה-שתיים מכל אגף, ולצלול לתוך ארוחת טעימות מסחררת בניחוחות וטעמים אקזוטיים שספק אם טעמתם בעבר. בסרטון שלמעלה, המלצות למנות שחובה לטעום בפעם הראשונה שאתם מגיעים לקונתאי.

קונתאי - ניצנה 20, תל אביב