בריזה על הדשא ואוכל טוב: יריד אוטו-אוכל חוזר עם מנות שף במחירים שפויים

בתזמון מעולה עם החופש הגדול והחום שלא מרחם, הפסטיבל הכי בריזתי בישראל יוצא לדרך, והולך להיות השנה טעים במיוחד. אוטו אוכל, יריד הקיץ הקולינרי של השפים הירושלמיים המובילים, חוזר לשמח את הבטן בפעם השישית, עם תוכנית אמנותית מבטיחה, מוזיקה טובה ועשרות פוד טראקס שבתוכן יבשלו השפים מנות דגל ממסעדותיהן. בין המסעדות המשתתפות: אנג'ליקה, ג'קו סטריט, לוצ'יאנה, פרינג', רחל בשדרה, הכנענית, איירון בר, שמאלץ, באשר, הכנענית, בלאק אירון, פיורי, גאקו סאן, פרינג' ועוד.

הפסטיבל, שיתקיים בימים ג-ה עד ה-30.8, מגיע השנה עם בשורה משמחת לכיס: כל האוכל בפסטיבל יעלה 35-45 שקלים למנה, במטרה לחשוף את המבקרים למנות וטעמים אייקוניים, במחירים נגישים שיאפשרו לטעום מכמה וכמה דוכנים.

כתבות נוספות ביאמיז:

• נפתחה עונת החופשות: 5 מסעדות מומלצות בעכו והסביבה
• מירושלמית שיודעת: ארוחות הבוקר הכי טובות בעיר הבירה
• לחופש הגדול ובכלל: הטיפים של עומר מילר לשילוב ילדים במטבח

בכל כמה ימים יתחלפו משאיות האוכל והשפים, וכך גם המנות, ואם תגיעו השבוע ובשבוע הבא, תוכלו לטעום את הלהיטים הבאים: במשאית של ג'ו סטריט יכינו המבורגר עם פטריות מוקפוצות,ירקות ואיולי כמהין; פיתה אנטריקוט מינוט במרינדת עשבים, צ'ימצ'ורי זעתר וטחינה וגם פיתה שווארמת סלמון או מנה טבעונית של סטייק כרוב בפיתה, טחינה, צנוברים, קונפי עגבניות מגי וצ'ימצ'ורי זעתר.

אצל רחל בשדרה תמצאו סלופי גו' עם טחינה, בצל מוחמץ קורנישון עלי כוסברה ונענע צרוב בברנר עם טחינה גולמית ורוטב סודי בלחמנית קובנה מתקתקה; צ'יקן המבורגר קריספי עם קולסאו קורנישון בצל, מיונז כמהין מיונז סרייצה ורוטב חמצמץ, וגם נקניקייה שילדים אוהבים עם קטשופ מיונז ומלפפון חמוץ. מסעדת קדמה ממילא תציע שווארמה מלאווח; פיתה מרגז עם משוואיה וצ'יפס חציל וגם חלת בצל עם צ'ימיצ'ורי, טחינה מעושנת וסלסת עגבניות.

במשאית האוכל של פיט מאסטר יגישו אושפלאסאדו עם צלעות בקר מעושנות על אורז אושפלאו עם חזה טלה קצוץ מעושן; נאצ'וסובקו עם אוסבקו מעושן מפורק מהעצם מוגש על נאצוס על סלסת עגבניות ואיולי חלפינו, ויש גם שווארמה טבעונית עם ירקות מוקפצים וטחינה צהובה. חוץ מהמון אוכל טוב ודרינקים מרעננים, יתקיימו במדשאה הגדולה הופעות חיות של הרכבים מוזיקליים ו-DJ שירימו את האווירה. בואו רעבים.

יריד אוטו אוכל - ימים שלישי-חמישי בין השעות 18:00 ל-23:00, עד ל-30.8, גיא בן הינום, ירושלים