סיום מתוק לארוחה: הקונדיטור המצליח ורשת הפיצריות בשיתוף פעולה מסקרן
"פאפא ג'ונס" והשף פטיסרי דודו אוטמזגין חוברים לשיתוף פעולה שכולל שלושה קינוחים חדשים • דומינו’ס פיצה משיקה לראשונה גרסה עבה • "הפיצה" התל-אביבית משיקה תפריט חדש • פיצה "האט" מגיעה לנתב"ג | חדשות הפיצה
הטמפרטורות בתקופה האחרונה נמוכות במיוחד, וזה כנראה גורם לישראלים רבים להישאר בבית - ולהזמין אוכל עד הבית. אחד המאכלים שהישראלים הכי אוהבים להזמין הוא פיצה - ונראה שהרשתות הגדולות התגייסו והשיקו הפתעות חדשות בתפריט ושיתופי פעולה מסקרנים. איגדנו לכם כמה ידיעות פיצה חדשות כדי שתכירו הכול.
כתבות נוספות:
דודו אוטמזגין בשיתוף פעולה מסקרן
רשת הפיצריות הבינלאומית "פאפא ג'ונס" והשף פטיסרי דודו אוטמזגין חוברים לשיתוף פעולה ייחודי שנקרא "The Sweet Edition". מדובר במהדורה מוגבלת של שלושה קינוחים שנולדו במקום שבו אומנות הפטיסרי הצרפתית פוגשת את בצק הפיצה האמריקאי.
מה כוללת המהדורה? "Ricotta Royal" - תערובת ריקוטה וקרם וניל עשיר, מעל קראמבל פריך שמוסיף קראנצ’ מושלם ונגיעת אבקת סוכר; "Red Forest" - קרם שקדים איכותי על בצק טרי, תערובת פירות יער עסיסיים וקראמבל פריך; "Golden Almond" - קרם שקדים עשיר מוזלף על גבי הבצק, נגיעות שוקולד חלב נמס וקראמבל פריך.
סדרת הקינוחים החדשה מצטרפת למגוון הקינוחים של הרשת. "The Sweet Edition" תימכר בסניפי הרשת ובאתר פאפא ג'ונס במחיר של 49.90 שקלים ליחידה.
אוטמזגין סיפר על הזווית שלו בשיתוף הפעולה המסקרן: "האתגר היה לקחת סטנדרט של פטיסרי ולתרגם אותו לעולם של רשת מזון רחבה - בלי לאבד דיוק, איכות וטעם. החיבור עם פאפא ג׳ונס אפשר לי ליצור מהדורת קינוחים שנשארת נאמנה לחומרי הגלם, לתהליך ולחוויה, ומביאה משהו חדש ומרגש לקהל רחב".
ומה חשבנו על הטעם? אין ספק שהיד של דודו אוטמזגין מורגשת בקינוחים ומעלה אותם לרמה אחרת בהשוואה לקינוחים שמוצעים ברשתות מזון מהיר אחרות. כל קינוח זורק אותך לעולם אחר, וכל אחד יכול לבחור את הכיוון שלו: העדינות של הריקוטה, המתיקות של קרם השקדים והשוקולד או הגרסה הפירותית של היער האדום.
דומינו'ס משיקה פיצה עבה
"דומינו’ס פיצה" מרחיבה את התפריט ומשיקה לראשונה את "העבה של דומינו'ס" - פיצה עבה חדשה, בקוטר 13 אינץ', העשויה מבצק שפותח במיוחד עבורה. מדובר בפיצה עבה ואוורירית מבפנים, פריכה מבחוץ עם קראסט עשיר בחמאת שום ופרמז'ן.
הפיצה הושקה באמצע חודש ינואר ומחירה עומד על 78.90 שקלים במשלוח ובאיסוף ב-63.10 שקלים למזמינים בדיגיטל. בנוסף, תהיה גם ארוחה משפחתית עבה ומשפחתית קלאסי ב-126 שקלים במשלוח, או ב-100.80 שקלים באיסוף למזמינים בדיגיטל.
הפיצה מבוססת על מוצר שהושק בהצלחה במגוון מדינות שבהן פועלת הרשת - כולל ארצות הברית, מקסיקו ואוסטרליה – וכעת היא מותאמת במיוחד לשוק המקומי בישראל.
ומה חשבנו על הטעם? אם בא לכם לגוון מהפיצות הרגילות, ב"דומינו'ס" הלכו על טוויסט שיעשה לכם כיף בפה. הבצק העבה והאוורירי מושלם למי שפחות מתחבר לחלק "הקשה" של הפיצה" (וגם למי שלא). כשחמאת השום והפרמז'ן משדרגים את הטעמים ומשלימים את החוויה.
"הפיצה" התל-אביבית משיקה תפריט חדש
ברחוב בוגרשוב התוסס של תל אביב פועלת כבר כמעט שני עשורים מסעדת "הפיצה", מוסד קולינרי תל־אביבי עם מטבח איטלקי נפוליטני אותנטי. וכעת, "הפיצה" יוצאת עם תפריט חדש. אז, מה הוא כולל?
בקטגורית הפיצות תוכלו להינות מג׳נובה - שמן זית, עגבניות צלויות, גבינת עזים, מוצרלה ופסטו (78 שקלים); קרם טארטופו - מחית כמהין, פורטבלו, כרישה, מעט שמנת, בזיליקום, מוצרלה ופרמזן (82 שקלים); שנות ה- 70 - רוטב עגבניות, מוצרלה, אורגנו, זיתי קלמטה, פרמזן ופלפל חריף (76 שקלים).
בקטגורית הפסטות תוכלו לבחור בין כמה אופציות: פטוצ'יני סלמון מעושן ואספרגוס - שמנת, בצל סגול, שום, חמאה, יין לבן, פרמזן ועירית (88 שקלים); פטוצ'יני וָארֶזֶה- שמנת, אספרגוס, פרמזן ועירית (76 שקלים); פפרדלה רוזה ארטישוק - רוטב עגבניות, שמנת, שום, ארטישוק איטלקי ועירית (79 שקלים).
בגזרת הקינוחים תוכלו לבחור בין כמה קינוחים איטלקיים תוצרת הבית כמו: טירמיסו - קרם מסקרפונה עם בישקוטים טבולים באספרסו (47 שקלים); קרם תות - קרם גבינת שמנת עם שכבות תות שדה ושטרויזל (45 שקלים); קלצונה דולצ'ה - במילוי נוטלה/חלבה טבעונית (44 שקלים).
כדאי לדעת כי בין השעות 16:00-12:00 תקבלו 10% על כל התפריט ובשעות 19:00-16:00 במסגרת ההאפי האוור תקבלו 1+1 על בירות וקוקטיילים. בנוסף, ב"הפיצה" תוכלו ליהנות מכוס יין אדום/לבן ב-24 שקלים למשך כל היום וצ'ייסרים ב-15 שקלים.
פיצה האט מגיעה לנתב"ג
יותר מ-35 שנים אחרי שהחלה לפעול בארץ: רשת פיצה האט תפתח לראשונה שני סניפים בנמל התעופה בן גוריון, לאחר שזכתה במכרז להפעלת מתחמי מזון בשדה. הסניף הראשון ימוקם במתחם “שחקים”, לפני הבידוק הביטחוני, והשני בתוך מתחם הדיוטי פרי.
בנוסף להיצע הרגיל של הרשת, יציעו שתי החנויות במתחם מוצרים מוקטנים, הקלים לנשיאה ומיועדים לעלייה למטוס. צעד זה הוא חלק מניסיון ההתרחבות של רשת פיצה האט בארץ.