דון ג'וזפה: בר היין עובר לפלורנטין ושובר את השוק עם מחירים זולים

בית היין החמוד מכיכר גבעון עושה רילוקיישן ללב פלורנטין, מרחיב את הקונספט והופך לבר יין קולינרי עם עשרות יינות מהארץ והעולם, אוכל שבא טוב עם דרינק, וכוסות במחירים שיגרמו לכם להרים גבה, החל מ-24 שקלים לכוס, מחיר שאין לו תחרות בעיר.

הלוקיישן החדש בפלורנטין משמש כחנות יין עם אחלה מחירים לכוסות ולבקבוקים, שאשכרה נותנים פייט למקומות אחרים, ומתאפשרים הודות לכך שהבעלים מייבאים חלק ניכר מהיינות שנמכרים במקום. אבל לא כאן נגמרת הבשורה, כי ישר כשנכנסים מבינים שיש כאן קטע שונה לגמרי: בר יין ורסטילי שמתאים למיני בילויים: החל מדרינק קליל של אחרי העבודה, דרך אירועי חברה קטנים ועד לדייטים רומנטיים, כולל חצר נסתרת לגיפופים לוהטים ללא נעיצות עיניים מיותרות.

כשקריר אפשרת לשבת בחלל הפנימי הארוך, אבל אם נעים כדאי לשבת במרפסת האורבנית על הרחוב, ממש בכניסה למקום, וליהנות מהרבה עניין בעיניים. אם תרצו אווירה אינטימית, פשוט המשיכו ישר עד הסוף אחרי שתכנסו, ותגלו את החצר הרומנטית המקורה, שכיף להעביר בה כמה שעות שיכורות, הרחק מהמולת הרחוב.

לב המקום הוא היין שמקשט את הקירות בתצוגה מרשימה, כולל בקבוקים ששמורים ללקוחות אמידים וממתינים להם במקרר היינות שממוקם אחרי הבר. המבחר עצום ממש, ואם תעזרו בסומלייה, תרוויחו היכרות עם יינות מרתקים מפורטוגל, סיציליה, יוון וגם יינות כתומים מישראל.

יחד עם המקום, גדל גם המטבח, ממנו יוצאות מבחר מנות שמחמיאות ליינות השונים: מקלות בייגלה עם לאבנה, זעתר וקרם חציל (45 שקלים); קלצונה עם רוטב עגבניות, קלמטה מוצרלה ופלפל שיפקה קצוץ (68 שקלים), וגולת הכותרת - פיצות מבצק בהתפחה ארוכה, שמשודך לחומרי גלם טובים ועובר לאפייה קריספית בתנור האבן האיטלקי של המקום.

ברשימה תמצאו פיצות אדומות ולבנות, ביניהן פיצה ביאנקה עם רוטב שמנת, מוצרלה, מיקס פטריות ופרמזן (68 שקלים); פיצה יפואית על בסיס שמן זית וטימין יחד עם אורגנו טרי, מוצרלה, עגבניות מיובשות, טאסוס, בצל ופקורינו (68 שקלים), וגם פיצה דרוזית עם לאבנה, שמן זית, זעתר, זוקיני, עגבנות מיובשות ועגבניות מגוררות (68 שקלים), כולן מבצק אוורירי עם שוליים קריספיים מענגים.

בהמשך התפריט כמה סלטים - אחד עם סלק ושני עם סטרצ'טלה ועגבניות שרי מתקתקות, ויש גם מנת חובה שאף ביקור לא שלם בלעידה: גבינת פטה אפויה בתנור עד חריכה חיצונית והמסה פנימית, ולצידה מטבל פלפלים ואריסה (48 שקלים).

אם קרה המקרה והגעתם לכאן עם ילדים, דעו שגם הם רצויים כאן, וממתינות להם 3 מנות ילדים בתפריט. המלצתנו: קנו בקבוק במחיר החנות, הזמינו פיצה להם ולכם, התמקמו בשולחנות שבחוץ ותסגרו בקלות ובראש טוב את פינת ארוחת הערב.

דון ג'וזפה - פלורנטין 6, תל אביב | ימים ראשון-חמישי בין 12:00-חצות, שישי 11:00-16:00