גיוזה, פיש & צ'יפס וקינוחי פיסטוק מושחתים: הפוד טראק החדש בגליל ים

כשסיפרו לנו על מתחם הפוד טראקס של קיבוץ גליל ים הסמוך להרצליה, היינו חייבים להגיע ולחוות על בשרנו. בכל זאת, לא פשוט למצוא מגוון כה גדול של מאכלים חובקי עולם במרחק 15 דקות נסיעה מתל אביב. כשהגענו הבנו על מה המהומה, וכשטעמנו, היה לנו ברור שנחזור לטעום את מה שלא הספקנו באותו ביקור.

חוץ מהרבה חניה, אוויר טוב, שולחנות פיקניק וקצת דשא להימרח עליו, מצאנו כאן מגוון יפה של אוכל שעונה למגוון חשקים ותאוות, עם 4 משאיות קבועות ו4 משאיות נוספות שמצטרפות בסופי השבוע לחגיגה.

באמצע שבוע תפגשו במתחם הקטן חיבור טעים בין אסיה, איטליה, צרפת ואנגליה, ובסופ"ש חומוס, ג'חנון, אוכל דרוזי וגם עגלה שמוקדשת לפיסטוק, והרבה ממנו. את אסיה מייצגת "The Oriental Express" – פוד טראק אסייתית עם דים סאם, גיוזות, באנים, יאקיסובה וגרין קאר,י בהובלת השף ניר כרמלי (זה סושי, וונג) והמסעדן אלון אהרונוביץ' (קמאקורה, פליים).

את הסטייל הצרפתי תמצאו בפוד טראקס "ההמבורגר הצרפתי" שמציע מבחר המבורגרים עם תוספות וטופינגס עם טוויסט צרפתי; ב"לוניו פיש אנד צ'יפס" , תמצאו מבחר מנות פיש & צ'יפס או עם דגים, שרימפס או קלמארי,כ ולל פילה לברק על הפלאנצ'ה, ובמשאית "נונה פורטונה" תגלו פיצות, פסטות וסלטים בעבודת יד, ממתכונים משפחתיים מבית סבתו האיטלקיה של הבעלים והשף אבי וטורי (טאבולה).

כתבות נוספות ביאמיז:

•  ילמד לקח? הסכום הענק שתובעת קרן קדוש מניב גלבוע 
• מצפון ועד דרום, 13 מסעדות מומלצות עם נוף מהמם לים
• מסעדת המישלן של מושיק רוט נפתחה בישראל, וזה מה שתאכלו בה

בסוף השבוע מצטרפות לשמחה 4 משאיות חדשות, ובראשן "המגפה הירוקה" של איש הפיסטוקים אוהד ראוך, ממציא הפיסטוק קראנץ', עם כל מה שירוק, טעים ועלול להפוך לטרנד הוויראלי הבא. הרשימה כוללת קינוחי פיסטוק מיוחדים, מאפים, משקאות וההרבה גוונים של ירוק ממכר. לצידה פועלת משאית החומוס של גליה אמיר עם חומוס ובשבתות גם ג'חנון חם, ולידה המעשנה של ניסן אלקיים עם בשרים מעושנים איכותיים לאכילה במקום או לקחת הביתה. את הרשימה המכובדת חותמת משאית האוכל של חנן עם אוכל דרוזי אותנטי, מלפוף, עלי גן וגם פיתה דרוזית דקיקה.

אם זה לא מספיק כדי להגיע עם הילדים ולפזר אותם בדשא בזמן שאתם מרוקנים בירה ובוחרים ביס ראוי, נספר שבין ה-29-30.12 יתארח במתחם פופ אפ שווה במיוחד של איש הראמן תום שמיר המכונה "תום תום ראמן".

במהלך ימי הפופ אפ יוציא תום תום ממשאית אוריינטל אקספרס 2 סוגי ראמן: ראמן טונקוטסו עם ציר חזיר קרמי וראמן טורי פאייטן עם ציר עוף קרמי ( 68-78 שקלים) שיוגשו לצד התפריט הקבוע של המשאית. המלצתנו: בואו עם מחצלת, מלא תיאבון וכדורגל/ קורקינט לקטנים, שיקנו לכם קצת שקט בזמן שאתם עסוקים בהתחרדנות ולעיסה בו זמנית.

מתחם הפוד טראקס - קיבוץ גליל ים