ניסינו וזה עובד מעולה: השיטה הנקייה לקילוף שום ב-10 שניות

בלי ניעורים, חבטות או עננת קליפות שום שמתפזרות בכל המטבח. קבלו שיטה מפתיעה שבאמת עובדת לקילוף ראש שום בשנייה

Whatsapp Image 2021 04 21 At 1
זבנג וגמרנו. שום מקולף בשיטת הקופיץ | צילום: צילום מסך

כל תבשיל טוב מתחיל בטיגון שום, מתת האל לאנושות והאנטיביוטיקה של הטבע. אבל למי יש כוח למשימה סיזיפית של קילוף שן אחר שן ואז קיצוץ מדויק? הרשת מלאה במיני שיטות לקילוף שיני שום, חלקן יעילות יותר ואחרות מצטלמות נהדר אבל בפועל משאירות מטבח מבולגן. אחרי שניסיתם, חבטתם, דפקתם וניענתם עד שכל המטבח התמלא קליפות שום, קבלו שיטה נקייה, מהירה וקלה לקילוף ראש שום שלם, שבאמת עובדת ביעילות, ולא פחות חשוב - בלי להותיר עננת קליפות שום בכל המטבח.

Whatsapp Image 2021 04 21 At 1
ניסינו וזה באמת עובד. שום שקילפנו ממש הבוקר | צילום: יעל רייף

לפני הכל ולטובת הסקפטיים


ניסינו את השיטה מספר פעמים והיא לגמרי עובדת. קבלו הסבר קצר לצד דגשים שיעזרו לכם להשיג את התוצאה הנכספת: צנצנת מלאה בראשי שום מקולפים ונקיים.

  1. לפני הכל יש להצטייד בקופיץ - סכין קצבים רחבה מאלה שאפשר למצוא במגירה של סבתא. אם אין לכם אחת כזו, לא נורא. קחו סכין רחבה ככל האפשר וצאו לדרך.
  2. קחו ראש שום וחתכו אותו בדיוק באמצע לרוחבו, כך שכל שיני השום יהיו חתוכות באמצע.
  3. הניחו על קרש חיתוך כשהחלק החשוף פונה מטה והקליפה פונה החוצה.
  4. באמצעות הקופיץ או הסכין הרחבה תנו זבנג נטול רחמים שיכוון לבסיס הראשים החצויים. אם נתתם זבנג מספיק משכנע, הקליפה תיפרד משיני השום, וכל שנותר לכם יהיה לסלק הצידה את הקליפות ולאסוף את חצאי שיני השום הנקיות.

צפו: קילוף ראש שום בשיטת הקופיץ:

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Tasting Table (@tastingtable)

עשינו לכם חשק? הנה עוד כמה טריקים ומתכונים עם שום:

הצנצנת ששברה את הרשת: שום קונפי בגרסה ביתית קלה

קערה ושרירי ידיים: השיטה המחטבת לקילוף שום ב-10 שניות

לחמניות שום

לחם שום מעלף

 

ערוץ רשת 13, כל תוכניות הטלוויזיה, החדשות והכתבות לצפייה ישירהערוץ רשת 13, כל תוכניות הטלוויזיה, החדשות והכתבות לצפייה ישירה

            app-store-buttongoogle-play-button

            © כל הזכויות שמורות לחברת רשת מדיה בע״מ