הקיץ הגיע לירושלים באופן רשמי: פסטיבל "אוטואוכל" 2026 יצא לדרך!
הפסטיבל, שהפך לאחד מעוגני הקיץ הבולטים בבירה ולאחד מפסטיבלי האוכל הנחשבים בסצנת הקולינריה הישראלית, נפתח השבוע בטיילת ארמון הנציב. אילו שפים משתתפים, על אילו עמדות אסור לכם לדלג, אילו הופעות מתוכננות - ומהו טווח המחירים? כל הפרטים
פסטיבל "אוטואוכל" ירושלים 2026 חוזר לטיילת ארמון הנציב: הפסטיבל, שהפך לאחד מעוגני הקיץ הבולטים בבירה ולאחד מפסטיבלי האוכל הנחשבים בסצנת הקולינריה הישראלית, מחבר בין אוכל טוב, מופעים מוזיקליים ונוף ירושלמי עוצר נשימה.
הפסטיבל, ביוזמת משרד ירושלים ומסורת ישראל, הרשות לפיתוח ירושלים ועיריית ירושלים, נפתח ב-27 ביולי והוא יסתיים ב-20 באוגוסט. כשימי הפעילות הם שני עד חמישי, בין השעות 18:00–23:00.
כתבות נוספות ביאמיז:
מה בתפריט?
כאמור, הפסטיבל ייערך במשך ארבעה שבועות, כשבכל שבוע הרכב הפוד-טראקים ישתנה. סך הכול ייקחו חלק בפסטיבל 30 שפים ומסעדות מובילות מכל הארץ, כשמחירי המנות ינועו בטווח שבין 45-25 שקלים. רשימת המשתתפים בפסטיבל ארוכה, ואנחנו לא נציין את כולם כאן, אלא כמה שכדאי לשים לב אליהם.
אז, מאיפה נתחיל? בעמדה של משתתף "משחקי השף" שמעון וקנין תוכלו לטעום את מנת האודישן שלו - מסחאן פרגית (45 שקלים) או "שניצל חיילים מאוהב" (במחיר דומה) ולקבל וופל בלגי מלוח, שניצל, סלט קולסלאו, רוטב חרדל ודבש.
בגזרת האוכל היהודי תוכלו ללכת לפודטראק של "GOLDYS" ולקבל קרפלך מטוגנים עם בצל (35 שקלים) או חלת בריוש וכבד קצוץ (45 שקלים). אם בא לכם משהו אסיאתי לכו ל"סופר המזרח", שם תוכלו לקבל נאמס פרגית ויטנאמי (35 שקלים) או כנפיים פריכות מקורמלות בטריאקי (25 שקלים).
עמדה נוספת שחובה לבקר בה היא PITMASTER. הרשת האהובה על הקרניבורים הגיעה לפסטיבל עם שתי מנות נפלאות. כריך אסאדו - לחמנייה ממולאת בשר צלעות מעושן ומפורק; או "פיט מיקס" - פרגית ואוסובוקו מעושנים ומפורקים יחד עם ירקות מעושנים, שמוגשים על לאפה בליווי בצל, סומק, פטרוזיליה וטחינה צהובה.
אם בא לכם לשבור קצת מהבשר וללכת על פסטה, אז תגיעו ל-PALOMINO. שם תוכלו לאכול פנה ראגו פטריות (45 שקלים) או פנה פומדורו (35 שקלים). ואילו בגזרת הקינוחים תוכלו להגיע לעמדה של Racheli Ver Nir ולטעום מקולקציית העוגות הבאסקיות שלה או ללכת על קאבום! שם תוכלו למצוא קרמבו קלאסי, מצופה, ממולא או ספיישל.
ומה מחוץ לתפריט?
לצד המנות המיוחדות, יתקיימו ארבע הופעות חיות של האמנים גיא מזיג (28.7), עלמה גוב (04.8), שמעון בוסקילה (11.8) וכנסיית השכל (18.8). ומדי ערב יפעל גם מתחם משפחות עם הצגות ומופעים לילדים ללא תשלום נוסף. בין ההצגות שיעלו: אליעזר והגזר, איילת מטיילת, האריה של ירושלים ועוד.
מי שמגיע עם רכב ישמח לגלות שיש חניון עפר ייעודי הצמוד לכניסה. אין צורך להסתבך במציאת חנייה: הכניסה לחניון פשוטה, יש הכוונה של סדרנים לאורך כל הדרך והתשלום סמלי בלבד - עשרה שקלים לערב. סיבה נוספת לאופטימיות היא הלחות ומזג האוויר. הטמפרטורות בשעות הערב בירושלים נמוכות משמעותית ממרכז הארץ ואפשר להיפרד לכמה שעות מאגלי הזיעה וליהנות מאוויר הרים צלול כיין, פשוטו כמשמעו.
מומלץ להגיע בשעות הפתיחה, עוד לפני שהמקום מתמלא, וכך גם תוכלו לחזות באור יום בנוף עוצר הנשימה שנשקף מהמקום, שנחשב לאחת מנקודות התצפית המרשימות בישראל. בהמשך, כשהשמש שוקעת נדלקים האורות על העיר העתיקה ומתחיל מופע אורות לייזר מהפנט, שידליק את הילדים, אבל גם את המבוגרים שבינינו.
חשוב לציין כי ניכר שבפסטיבל חושבים על רווחת המבקרים. על גבי כל פודטראק מוצג באופן ברור התפריט, אין תורים ארוכים וכדי למנוע אותם אין תשלום ישיר לפודטראק, אלא דרך אפליקציה ייעודית או בקופות. לאורך כל הטיילת יש מקומות ישיבה מסודרים, וגם אם לא מצאתם מקום יש מדשאות שבהן ניתן לשבת וליהנות מהאוכל ומהאווירה.