פסטות איטלקיות וסלטים מושקעים: נמצאה העסקית הכי שווה בביג גלילות
האיטלקית הלוהטת של קבוצת פומו נפתחת סוף סוף לארוחות עסקיות, ועוד בחדשות האוכל: מארז בשרים לקרניבורים מתקדמים, והגרסה הבריאה למי שמעדיף את המנגל שלו ירוק ומרענן
עסקית איטלקית שווה בביג פאשן גלילות | קאפרי
בין שופינג לשופינג במתחם הקניות הפופולרי החדש, יש לא מעט אופציות אכילות, אבל רובן מתרכזות באוכל מהיר, מקסימום קפה ועוגה או מאפה. מסעדת קאפרי, האיטלקית החדשה של קבוצת פומו שפועלת המתחם, עבדה עד כה רק בשעות הערב וסיפקה לבליינים שהגיעו במיוחד, מנות איטלקיות מכל רחבי המגף.
כעת מכריזים במקום על פתיחה גם בשעות הצהריים, עם עסקית שווה במיוחד, במסגרתה יינתנו 15% על כל התפריט - אוכל, משקאות וגם קוקטיילים ויינות. אם עדיין לא ביקרתם כאן, נספר לכם שמדובר באחת המסעדות היפות והמעוצבות באזור. לעיצוב היוקרתי-אלגנטי-מעניין בעין, אחראי האדריכל ירון טל שיצר חלל יפהפה, מחולק לכמה מתחמים, ובעיקר כזה שנעים מאוד לשבת בו.
כתבות נוספות ביאמיז:
קאפרי היא המסעדה הרביעית של קבוצת פומו, בר איטליה וקפה נאפו, ובראשה המסעדן שימי שוורץ והשף שחר ברנע שיצר תפריט איטלקי מודרני משוחרר מהגדרות, עם פיצות, פסטות בעבודת יד, דגים טריים, פירות ים, סלטים, קוקטיילים ורשימה יפה של יינות מהארץ והעולם.
התפריט ארוך ומלא גריינים, וכדי לעשות לכם סדר בין שלל הפיתויים, קבלו כמה המלצות טעימות למנות שחובה לטעום בביקור הראשון שלכם כאן: מאגף הראשונות לכו ללא היסוס על צלחת הסלקים הצלויים, שהיא לא רק חתיכית ומצולחתת למופת, אלא גם מאחדת בין סלקים בצבעים שונים - כל אחד במתיקותו - שנאפו במלח עד צמצום וריכוז טעמים, ומוגשים עם לאבנה מקשיו ופקאן לקצת קראנץ' בפה (38 שקלים).
עוד מאותו אגף, אל תפספסו את מה שמכונה בתפריט "קיסר" אבל הוא הרבה יותר מזה. מדובר בצלחת עם עלי חסה רומית שלמים וקראנצ'יים, ועליהם רוטב קיסר קלאסי, קראמבל אנשובי מפתיע שממלא את הפה באוממי, וגם חלמון כבוש וגשם פרמז'ן למקסימום עונג בביס (48 שקלים).
מאגף הפסטה לכו על ספגטי סרטנים עמוק טעם עם שרימפס, חמאה, פטרוזיליה, צ'ילי, לימון, שהוא הנאה צרופה לחך חובב פירות הים (112 שקלים), ועוד מנה שהיא הברקה ותעשה נעים לאוהבי הפיסטוק - פטוצ'יני לימון ופיסטוק עדין, עם חמאה, צ'ילי ופרמז'ן (88 שקלים).
יש גם קוקטיילים ורשימה נאה של קינוחים שנשאיר לכם לגלות בביקור הבא שלכם כאן לארוחת צהריים עסקית או ערב של אוכל טוב וקוקטיילים מרימים.
קאפרי - ביג פאשן גלילות (ליד רנואר) | ימים ראשון-שבת 12:00-22:30 | טלפון להזמנות: 03-6989815 | עסקית בימים א'-ה' בין 12:00 עד 17:00 עם 15% הנחה על כל התפריט
על האש לכל החברים | מארזי עצמאות של מיטמן
הקצביה של שלישיית האחים החמודים יותם, עומר ואריאל לגזיאל, ידועה בתערובות הבשר המיוחדות שלה (אל תפספסו את תערובת הקבב עם העמבה בילט אין). אחרי שגילו לנו את סודו של הנתח שזול משמעותית מפילה והרבה יותר טעים ממנו, הפכו לאורים והתומים שלנו לענייני בשר.
לרגל יום העצמאות משיקים ברשת הקצביות קונספט קולינרי חמוד שחוסך את החלוקה המעיקה שקודמת למנגל כדי שכל אחד יביא משהו לסעודה. מארז הפרימיום "על האש עם חברים" מתאים ל-10-12 ממנגלים וכשמו כן הוא - מוקדש לנתחי פרימיום. במארז תמצאו 2 חבילות קבב הבית; 2 חבילות נקניקיות אסאדו; סטייק אנטריקוט במשקל 1 ק"ג שמגיע פרוס לסטייקים דקים; מדליוני שייטל במשקל 1 ק"ג; סטייק פריים ריב על העצם מיושן 40 יום; צלעות במשקל 1 ק"ג, וגם שיפודי פרגית, ופינוק מושחת בדמות כבד אווז פרוס (1100 שקלים).
וכך, בלי לריב על מי יתפוס ראשון את משבצת הצלחות חד"פ בטבלת המתארחים, סידרתם לכם מנגל כיפי, עשיר, עם כל מה שילדים ומבוגרים אוהבים, שמגיע ישירות עד הבית בלי תורים, חניה ושאר ניג'וסים.
מארז יום העצאות של מיטמן - משלוחים מצוננים עד הבית באתר meatman.co.il, בקצבייה בצומת שילת ובקצבייה במרכז ביג יהוד
השפים מתבלים, אתם מנפנפים | מארזי עצמאות של מרינדו
לכבוד חג המנגל הלאומי, רשת קצביות הבוטיק מרינדו יוצאת בשת"פ טעים במיוחד עם מסעדות הבשרים המובילות בישראל, במסגרתו יאחדו כוחות השניים לטובת סדרת נתחי פרימיום שמתובלים על ידי השפים של המסעדות שלוקחות חלק בשת"פ, ומגיעים מוואקמים ומוכנים למנגל. הרשימה כוללת סטייק אסאדו בתערובת תבלינים ים תיכונית של השף עידו פיינר מ"עמק בראסרי"; שורט ריב בתערובת מפוצצת אוממי של "המעשנה"; וגם המבורגר טלה של "הסינטה בר".
"כשדמיינתי את המנה הזו חזרתי לטעמי יום העצמאות שגדלתי עליהם, שיפודיות של תחנות דלק נידחות, שיפודי פרגית מתובלים באופן בועט, נוזלי צלייה שמצטברים בתבנית וכיף לספוג עם פיתה". מספר השף עידו פיינר על השת"פ. "את הזכרונות האלה הלבשתי על אסאדו סטייק - נתח עז טעם, עשיר בשומן שהופך אותו לעסיסי ביותר. הנתח נעטף בתערובת תבלינים יבשים ובה אבקת שום, פפריקה מעושנת, רוזמרין, פלפל שחור, וזרעי כוסברה, והתוצאה היא ביס שלוקח לזכרונות הילדות הכי טעימים שיש".
לצד המהדורה המוגבלת ליום העצמאות, יצאו במרינדו במבצעי חג על מוצרי הבשר הפופולריים והאהובים למנגל: כל סוגי הקבב, שיפודי פרגית במגוון מרינדות והמבורגר עגלה ובייבי בורגר במחיר של 77 שקלים לק"ג במקום 99 ששקלים.
שיפודי ענק של מרינדו - להשיג באתר של מרינדו, בסניפים וגם במשלוח באמצעות וולט
מנגל ירקות תוצרת כחול-לבן | מארזי עצמאות של כרמלה
כרמלה - הזמנות ומשלוחים באתר