אירועי השבוע ופסח במסעדות • חדשות האוכל

יום הולדת שנה לשולחן
מסעדת שולחן של השף עומר מילר, חוגגת שנה ומזמינה את הקהל הרחב לשבוע של חגיגות "קאווה בשקל". במהלך השבוע הקרוב (עד יום שבת 23/3) תוכלו ליהנות ממספר כוסות קאווה בלתי מוגבל במחיר של שקל לכוס. המבצע מותנה בהזמנה במסעדה של מעל 100 ש"ח לסועד. בנוסף, השף עומר מילר יגיש מדי ערב מנות ספיישל חגיגיות שיתחלפו מדי יום. מסעדת שולחן הוקמה לפני קצת יותר משנה ובין מנות הדגל שלה תוכלו למצוא את ה"ביצה שניצל", פסטת "סוכריות" דלעת וריקוטה ואת הקינוח "כבשים"- קרם פטה מלוח-מתוק עם דבש, טימין, ופיסטוקים מסוכרים.
שולחן, רוטשילד 73 תל אביב 03-5257171

ערב גריל אסיאתי במסעדת 44

ביום ה' הקרוב 21.3 החל מהשעה 18:00 מסעדת 44 פותחת את עונת האביב וכן את גינת המסעדה ומציינת זאת בערב גריל אסיאתי. המסעדה, בניצוחה של השפית אסנת הופמן תגיש ארוחת גריל מגוונת הכוללת יין חופשי לאורך כל הערב. בתפריט המתוכנן תוכלו למצוא קלאמרי על האש בריבת צ'ילי, סלט שרימפס חם עם למון גראס, פטריות ברוטב קשיו וכרובית במיסו ועוד. יש להזמין מקום מראש. 

מסעדת ארבעים וארבע, רחוב נחלת בנימין 29 תל אביב. יש להזמין מקום מראש: 03-5664087

שתי קולקציות קינוחים לפסח ברולדין
ברשת רולדין תמצאו לכבוד החג קולקצית קינוחים רחבה הכוללת מגוון של עוגות, מקרונים ועוגיות. מדובר למעשה בשתי קולקציות כשרות: האחת - קולקציית פרווה ללא חשש קטניות בה תוכלו למצוא קינוחים שונים ביניהם גרסת מקרון שוקולד חדשה וקולקצייה חלבית כשרה לפסח שגולת הכותרת שלה היא עוגת פבלובה עם פירות אדומים.
 

פסח מתוק ב"אידלסון 10"

ואם במתוקים עסקינן, הפטיסירי "אידלסון 10" מציע לפסח עוגות, עוגיות ומבחר מתוקים כשרים לחג. בין הקינוחים תמצאו עוגת שוקולד קוקוס, עוגת שוקולד פרג, מוס לימון ופטל, עוגיות שוקולד מתפוצצות, טרפל שוקולד חלב ואייריש קריים, טרפל פטל שוקולד לבן, מקרונים על בסיס שקדים במבחר מילויים וטעמים ועוד.
ניתן להשיג ברשת אידלסון 10 תל אביב: דיזינגוף 117, בן יהודה 252, ויצמן 57, מלכי ישראל 2 פינת שדרות חן. חולון: מוזיאון העיצוב.

חגיגת טאפאסים ספרדית
בחול המועד פסח בין התאריכים 28-30.3.2013 מסעדת הטאפאס "ויקי כריסטינה" מגיעה לפסטיבל ספרדי במתחם "דופלקס" בהרצליה. באי הפסטיבל ייהנו מהופעות, מוזיקה חיה, קבלת פנים הכוללת מגוון מנות טאפאס לצד בר משקאות ונוף לים. במהלך ימי האירוע יוגש לאורחים תפריט טעימות זוגי בן 10 מנות, ומנת קינוח במחיר של 155 ש"ח לאדם. בין מבחר המנות בתפריט ניתן יהיה למצוא טרטר טונה אדומה וגוואקמולי, קוקי בייקון ברוטב סילאן תמרים, שרימפס בחמאת עגבניות, נתח קצבים בסלסת פלפלים אדומים פיקנטית וכן פאייה סרטנים שתוכן לעיני האורחים. הכניסה תתאפשר בהזמנת מקום מראש בטלפון 054-2317223.

דופלקס אצ"ל 1, פינת רמת-ים 50, הרצליה פיתוח

ארוחת הבוקר המסורתית של פסח בבנדיקט
רשת ארוחות הבוקר בנדיקט תגיש במהלך פסח את ארוחת הבוקר המתבקשת לחג - המצה ברייט, על שתי גרסאותיו - המתוקה והמלוחה. המצה ברייט המלוח יגיע במסגרת ארוחת הבוקר הישראלית לצד ממרחים של גבינת שמנת עירית, סלט טונה, גבינת פטה עם ממרח עגבניות מיובשות וחרוסת. הגרסה המתוקה תוגש עם קינמון, צימוקים ואגוזי מלך בליווי סלט פירות, שמנת חמוצה וחרוסת. מנות המצה ברייט יוגשו 24 שעות ביממה בשלושת הסניפים בין התאריכים 26.3.13-2.4.13.
רשת בנדיקט: רוטשילד 29 תל אביב, בן יהודה 171 תל אביב, האצ"ל 1 פינת רמת ים הרצליה.
 

סיורים משפחתיים במרכז המבקרים של בראשית
תאגיד הפירות "בראשית" מפסגות גליל גולן מציע בילוי אלטרנטיבי בחופשת הפסח. מרכז המבקרים ברמת הגולן מזמין משפחות לחוויה טעימה ומעניינת. הפעילות, אשר מתאימה לכל הגילאים, אורכת כ-45 דקות וכוללת סרטון הסברה וסיור במערכי המיון של התפוחים. הסיורים יתקיימו בחול המועד פסח בתאריכים 27.03.2013-01.04.2013 בימים א'- ה' בין השעות 09:00-14:30.
יש לתאם מראש בטלפון 04-6961988 שלוחה 5 לעמוד הפייסבוק של המרכז - http://www.facebook.com/priberesheet

ליל סדר בסגנון חג' כחיל

מסעדת חג' כחיל מסייעת למארחים מביניכם בבישולים לליל הסדר ומציעה לקראת ערב החג תפריטים מיוחדים של מנות עשירות המבוססות על רזי המטבח הערבי, שניתן לקחת הביתה. תפריט ל-5 אנשים לדוגמא כולל: כתף ממולאת באורז, בשר אנטריקוט ושקדים, 12 סוגי סלטים: לבנה, חומוס, חציל בטחינה, כרובית בטחינה, חציל פיקנטי , עגבניות שרי, סלט תפו"א, טבולה, חמוצים ועוד, מגש תפודים ומגש מג'דרה. כמו כן אפשר להזמין חריימה לפי משקל ועוד. הזמנות בתיאום מראש -  03-5188866.

ארוחת ליל סדר במלון שרתון
מלון שרתון בתל אביב יערוך בערב החג ארוחת ליל סדר כשרה. השף צ'רלי פדידה יבשל ארוחה מפוארת, והמלון מציע שלוש אפשרויות לקיומה - סדר עם חזן, ללא חזן או באולם פרטי. שלוש האופציות כוללות תפריט מלא, שתייה קלה, יין והסדרי חנייה. בין המנות תמצאו גפילטע פיש ושושנת גרבלקס, כבד עוף קצוץ על תפוח עץ ובצל מטוגן, סלט ארטישוק חם ורוטב זעפרן, פילה בקר עם מדליון כבד אווז ופטריית פורטבלה, חזה עגל מעושן עם רוטב יין, מיני פבלובה עם תותים  ועוד. לפרטים נוספים על סוגי הארוחות והמחירים: מלון שרתון, הירקון 115 תל אביב, טלפון 03-5211111

ליל סדר אלטרנטיבי בעלמה לאונג'

במסעדת מלון הבוטיק עלמה לאונג' יבשל השף יונתן רושפלד ארוחת ליל סדר אלטרנטיבית ולא כשרה עם פרשנות אישית וטוויסט למנות החג המסורתיות. בין המנות תמצאו גפילטעפיש, כבד קצוץ, מרק עוף עם קניידעלך, בעיקריות תוכלו לבחור בין אוסובוקו עגל עם ירקות שורש ללוקוס מבושל בנוסח מרוקאי וכמובן קינוחים. הארוחה כוללת שתיה קלה ויין חופשי. העלות היא 990 ש"ח לאדם. בשאר מסעדותיו של רושפלד, תוכלו ליהנות במהלך חול המועד מארוחות בראנץ' ביבנה מונטיפיורי ובטאפאס אחד העם. בהרברט סמואל תוגש ארוחה עסקית במהלך חול המועד.
עלמה לאונג', יבנה 23 תל אביב, טלפון 03-6308777

סדר פסח טבעוני

זנגביל, המרכז הקהילתי לצמחונות בירושלים שממוקם ברחוב בלפור בסמוך לבית-ראש הממשלה, יקיים השנה, בדומה לשנים קודמות, סדר פסח טבעוני שמתאים גם לנמנעים מקטניות. בסדר תערך קריאה בהגדות מיוחדות שכוללות את ההגדה המסורתית בתוספת מקורות מסיפור החג שמעלים תכנים מעוררי מחשבה על זכויות בעלי-חיים ואקטיביזם.

בין היתר יוגשו בארוחה מנות כגון פטריות פורטובלו ממולאות גבינת שקדים, גלילות חציל ממולאות ממרח אגוזי מלך וזיתים, לזנית מצות עם מנגולד וקרם קשיו, עוגת מוס שוקולד קפה ועוד. מחיר: בין 50-100 שקלים לכיסוי הוצאות (לפי הרצון והיכולת). כמות המשתתפים מוגבלת ויש להרשם לאירוע בדף האינטרנט של המרכז.