חוק 5 השניות: האם אפשר לאכול מזון שנפל לרצפה?
רובכם וודאי מכירים את זה, הבמבה נופלת על הרצפה, אתם ממהרים להרים וקדימה לפה. בכל זאת, לא עברו 5 שניות. אך האם באמת הכלל הזה עובד והחיידקים אכן לא נדבקים למזון או שמדובר בתירוץ שצריך לזנוח? צפו בסרטון שמסביר על התופעה
לא בטוח שאתם באמת רוצים לשמוע את התשובה, אבל למי שבכל זאת תהה האם חוק 5 השניות עובד, בסרטון הבא תמצאו את התשובה.
אם לסכם, על פי הסרטון - בשנת 2003 נערך מחקר שממצאיו מראים כי 50% מהגברים משתמשים בחוק 5 השניות לעומת (כן, כן) 70% מהנשים שממשיכות לאכול את המזון שנפל על הרצפה לאחר שהרימו אותו.
כחלק מהמחקר, מצאו גם החוקרים כי 5 שניות הם זמן ארוך מדי, בזמן הזה 150-8,000 בקטריות נכנסו לאוכל שנפל על הרצפה. אגב, אם במקרה השארתם את האוכל על הרצפה במשך דקה שלמה, כמות הבקטריות תכפיל את עצמה פי 10.
בהתחשב בעובדה שצריך רק 10 בקטריות כדי לגרום לסלמונלה, כדאי לכם לחשוב פעמיים לפני שאתם משתמשים בחוק כתירוץ.
עכשיו, בטח חלקכם חושבים "אצלי זה לא יקרה, הרצפה שלי נקייה ומוצחצחת" אז זהו, שעל פי מחקר שנערך באוניברסיטת אריזונה, הרצפה בבית באה במגע עם הנעליים שלנו ש-93% מהן מלאות בצואה ובקטריות.
עוד בדקו במחקר, האם יש בכל זאת זמן שבו אפשר להרים את האוכל מהרצפה מבלי שחיידקים ידבקו אליו? ככל הנראה לא. גם אם תשטפו אותו או תרימו אותו מספיק מהר עדיין יהיו חיידקים לא רצויים בתוכו.
לא בטוח שכל הממצאים האלה אכן ישפיעו עלינו, בכל זאת, חבל על הבמבה שנפלה, אבל תודו ששווה לדעת בשביל הפעם הבאה שמישהו ישאל.
צפו בסרטון:
אל תפספסו:
יונתן רושפלד תוקף את טקס פרסי האוכל