פסטיבלי אוכל ברחבי הארץ • חדשות האוכל

לילות לבנים בבל ואנטואן

מסעדת בל ואנטואן בתל אביב מציגה תפריט חדש המציע כ-20 יינות לבנים בכוסות הכולל מבחר יינות ישראלים, צרפתיים ועוד. לצד היינות מציע המקום גם תפריט אוכל חדש עם מנות קלילות המתאימות לקיץ הישראלי. בין המנות החדשות בתפריט: כדור מוצרלה די בופאלו, שמן זית, צ'ילי וזרעי כמון עם פרוסות בטטה ותרד (42 ש"ח), ארטישוק עלי לפת וגבינת גרוייר מגורדת, פטרוזיליה ורוטב הבית (36 ש"ח), פסטה טרייה עם אפונת שלג, עגבניות שרי וגבינת בושה עזים (52 ש"ח) ועוד.
בל ואנטואן, בן יהודה 196 פינת ז'בוטינסקי תל אביב, 03-6055225.

פסטיבל בירה כפרית במטה יהודה
מבשלות הבירה של מטה יהודה חוזרות לפסטיבל שיימשך 3 סופי שבוע בין התאריכים 30 באוגוסט ועד 15 בספטמבר. הפסטיבל יפתח באירוע חגיגי שיתקיים ביום חמישי 30 באוגוסט בו יגישו בשלני הבירה מגוון בירות לטעימה, יהיו הרכבי מוסיקה חיה ואווירה מיוחדת. בין המבשלות שישתתפו השנה בפסטיבל: פפו, השחר, אביר האלה, דאנסינג קאמל, פאבו ועוד. השנה תציע מחלקת התיירות של מטה יהודה גם סיורים מודרכים למבשלות.
לפרטים נוספים: מחלקת התיירות מטה יהודה, 8108* או בטלפון: 02-9900903.

פסטיבל הדבש
לקראת השנה החדשה מזמינה מועצת הדבש את הקהל הרחב לביקור במכוורות ברחבי הארץ ולפגוש דבוראים, לטעום וללמוד על עולם הדבורים וייצור הדבש. הפסטיבל יתקיים בין ה-31 באוגוסט ועד 15 בספטמבר. לפרטים נוספים: www.honey.org.il

ערב לטיני בהרברט סמואל

ב-19 באוגוסט החל מהשעה 19:00 יתקיים במסעדת הרברט סמואל ערב לטיני, במסגרתו יכין השף יונתן רושפלד מנות מיוחדות בהשראת דרום ומרכז אמריקה. בין המנות בתפריט: סביצ'ה מקסיקני זוגי (76 ש"ח), טרטר טונה גוואקמולה והבנרו אדום (58 ש"ח) ועוד.
הרברט סמואל, קויפמן 6 (בית גאון) תל אביב, 03-5166516.

פסטיבל עגבניות ב-Olive Leaf ופריניר
מפעל העגבניות פריניר ומסעדת Olive Leaf בתל אביב יוצאים בפסטיבל עגבניות בהשראת פסטיבל טומטינה בספרד ומציגים ספיישלים עם עגבניות. הפסטיבל יתקיים בין התאריכים 26 באוגוסט ועד ה-6 בספטמבר. בין המנות שיוגשו לאורך ימי הפסטיבל: פילה בורי אפוי עם ממרח עגבניות, רול טורטייה במילוי פרגית צלויה וסלסת עגבניות חריפות, סביצ'ה דניס וקציפת גספצ'ו עם פלפלים ועגבניות ועוד.
Olive Leaf שרתון תל אביב, הירקון 115 תל-אביב, 03-5219300.

חגיגת מבעבעים בחנינא גסטרובר
לרגל שיא הקיץ החליטו בחנינא לערוך ערב מבעבעים חד פעמי שיתקיים ב-19 באוגוסט. במהלך הערב תינתן הזדמנות לטעום מתפריט המבעבעים במחירים נמוכים ולחוות סוגים חדשים של יינות מבעבעים מאיזורים וזנים שונים, כל זאת לצד תפריט האוכל הרגיל של המקום. בין היינות המבעבעים שיוצעו במהלך הערב: פרוסקו קאסה ביאנקה, למברוסקו רוזאטו, מלווזיה אמבילה, קאווה קמפו וייחו ועוד.
חנינא גסטרובר, רבי חנינא 7, שוק הפשפשים, יפו.