תוצרת ארקדיה • שוק ירקות אורגניים

מסעדת "ארקדיה" והשף עזרא קדם משיקים בימים אלה לקהל הרחב דוכן ובו תימכר תוצרת טרייה של ירקות אורגניים. מדי יום שישי, החל מהשעה 10:00 בבוקר, תוכלו למצוא בחצר המסעדה הירושלמית מתחם גדול וצבעוני ובו תוצרתם של הגנים האורגניים שבבעלות המסעדה.

מה תמצאו במקום? מגוון רחב של ירקות טריים, עשבי תבלין שנקטפו זה עתה, פירות עונתיים, שמני זית מתובלים, גבינות מתוצרת בית ולחמי בוטיק מיוחדים. כמעט כל התוצרת המוצעת למכירה בדוכן שבחצר המסעדה מגיעה מהגנים האורגניים של מסעדת "ארקדיה" עצמה, שממוקמים בלב הרי ירושלים בחלקה פורייה ששטחה 10 דונמים. התוצרת החקלאית המוצעת בשוק של ימי שישי מתחלפת מדי שבוע ומשתנה בהתאם לעונה ולקטיף השבועי של צוות המסעדה.

סיימתם את רכישת הירקות ותקף אתכם רעב? במהלך כל היום ועד לשעה 15:30 אחר הצהריים, תוכלו למצוא במסעדה תפריט מיוחד שנבנה על ידי השף קדם וצוות המסעדה ומציע מגוון רחב של מנות על בסיס התוצרת הגדולה של הגנים האורגניים. בין היתר תמצאו בתפריט זוג פוקאצ'ות ומטבלים עם שמן זית זעתר, יוגורט טחינה, גבינה לבנה ופלפלים קלויים, קרפצ'יו חצילים, כופתאות שושבארק במילוי חזה עוף אורגני ברוטב יוגורט חמצמץ, סרדינים במעטפת כורכום ועשבי תבלין על סלט של עדשים וכוסברה, שרימפס קריסטל בקדרה של פלפל פפריקה וקונפי שום אדום ועוד.

את כל החגיגה של הטעמים הללו תלווה, מדי שישי, להקה מקומית שתנגן מוסיקה חיה ולליווי האווירה השמחה, יוצעו במקום למכירה יינות הבית ומבעבעים שונים במחירים מיוחדים.

אל תפספסו:

ליידי גאגא מכינה שניצל

עיצובים באורז

המבורגר שגדל בצלחת מעבדה

סניף חדש לקונדיטוריית פיס אוף קייק

הקרפצ'ו הגדול בעולם

חיים כהן פותח מסעדה

אוהבים מתוק? אתם כנראה אנשים ידידותיים