רוצים לקנות מזון בריא יותר? הנה נתון שירגיז אתכם במיוחד
למה יש פער כל כך גדול בין מחירי המוצרים הבריאים והלא בריאים? והאם אנחנו בעצמנו גורמים לעליית המחירים? צפו בראיון המלא מתוך "בוקר אור"
אור הלר | 25.11.2018
ירקות | צילום: fotoloa
למה יש פער כל כך גדול בין מחירי המוצרים הבריאים לבין המוצרים המזיקים? מירב קריסטל, כתבת הצרכנות של ynet, הגיעה לתוכנית הבוקר, "בוקר אור", כדי להסביר. צפו.
בדיון בכנסת נחשף כי קיים פער עצום של לפחות 120% בין מחירי המוצרים הבריאים לבין מוצרים לא בריאים. קריסטל מספרת כי ברשימת המוצרים המפוקחים בישראל יש בעיקר מוצרים לא בריאים כמו שמנת ולחם לבן.
עוד סיבה למחירי האוכל הבריא הוא "המיתוג הבריא" - הצרכן מוכן לשלם יותר על מוצר שהוא רואה בו מוצר בריא. אחת הדוגמאות הטובות ביותר למיתוג הבריא הוא האורז מלא, אורז שהוא יקר יותר למרות שצריך לקלף אותו פחות - וזאת רק בגלל שהצרכן מוכן לשלם עליו יותר.