אוהבים טונה? תתכוננו להיפרד ממנה

חוקרים טוענים שאנחנו הדור האחרון שיאכל את דג הטונה האדומה, שפופולארי במיוחד לסושי, כי הוא נעלם מהעולם

סשימי טונה אדומה
סשימי טונה אדומה | צילום: fotolia

הטונה הולכת ונעלמת מהעולם וחוקרים אומרים שאנחנו הדור האחרון שיאכל את הדג הפופולארי הזה.

 

השף אור גינסברג הגיע לאולפן של אורלי וגיא כדי לספר לנו על תחליפים טעימים אחרים לדג הנכחד.