אחרי הסלמונלה בקורנפלקס ובטחינה, הגיע גם תורו של הבשר. תחקיר גלובס גילה שלא מעט קצביות מוכרות בשר פג תוקף בתור בשר טחון, בשר מתובל ואפילו "פרגיות" מנתחי כרעיים פגי תוקף. איפה הפיקוח על הבריאות של הציבור, ומה אפשר לעשות כדי להימנע?