רומא הגיעה: קונדטוריה-מסעדה איטלקית חדשה בתל אביב: delizie

דפנה וצ'זרה הם זוג איטלקים יהודים שעשו עלייה לפני שלוש שנים, וממש בימים אלה הם פותחים את המקום החדש שלהם בליבה של תל אביב: delizie.

משמעות השם delizie באיטלקית היא מנעמים, או מטעמים, ואלו בדיוק הדברים שמתכוונים להגיש במקום החדש, שכבר עם פתיחתו מרגיש כמו אי איטלקי בתל אביב, עם צוות שכולו דובר איטלקית ואמא של צ'זרה שמסתובבת במקום וםונה לכולם באיטלקית.

צ'זרה היה שף במסעדות שונות ברומא, ועכשיו בישראל הוא מכין את האוכל הביתי שהוא מכיר ואהב. המסעדה הקטנה מחולקת לשני חלקים, המתוק והמלוח, ובכל אחד מהם אפשר לבחור ולהזמין צלחת או לקחת הביתה.

בחלק של המלוחים אפשר למצוא מאפים איטלקיים שונים כמו לזניה מהבילה (35 שקלים למנה), לזניה לבנה עם גבינת פיקורינו וללא רוטב עגבניות (35 שקלים), פרמזיאנו מלנזנה, מאפה של חצילים, פרמזן ורוטב עגבניות (35 שקלים)  ,מאפה של אורז עם רוטב עגבניות ועגבניות שרי (35 שקלים). יש גם פסטה ברוטב של עגבניות שרי טריות, מאפה ביצים עם בצל ועגבניות, ירקות אפויים בתנור, קישואים מטוגנים ומוחמצים בזגנון רומאי, כריכים, סלטים בהרכבה עצמית וגבינת בוראטה עם סלט וירקות מסביבה (49 שקלים).

מחלקת המתוקים מגוון גדול של עוגיות ומאפים.

עוגיות חמאה עם קרם פטיסייר או צנוברים (5 שקלים), פחזניות במילוי קרם שוקולד, פיסטוק או קפה (5 שקלים), ספולייטלה, מאפה איטלקי קלאסי שמזכיר קצת קרואסון, במילוי שוקולד וקרם פטיסייר (15 שקלים), עוגת גבינה איטלקית שנקראת קסולה, עם פירות טריים (20 שקלים) וקינוחי כוסות של קרם פטיסייר עם פירורי ספוליאטלה או טירמיסו שאפשר להזמין אפילו פרווה (25 שקלים).

אפשר גם לקחת הביתה עוגת טירמיסו משפחתית או עוגה גדולה שמורכבת מפרמידה של פחזניות ברוטב שוקולד.

מעל הדלפק ממתינות גם סופגניות איטלקיות עגולות וקטנות או קרואסונים שאפשר למלא בכל קרם שרוצים, בעת ההזמנה.

דפנה אומרת שבקרוב יציעו עוד מבחר של מאפים ומאכלים, אחרי שקצת יתרגלו, ולפעמים אפשר למצוא גם ניוקי, עגבניות ממולאות, ועוד מאכלים שצ'זרה אוהב להכין.

המסעדה כשרה חלבית, ופתוחה בימים א'-ה' מ-7:00 עד 23:00, ביום שישי מ-7:00 עד לפני כניסת השבת ובשבת מיציאת השבת ועד 23:00.

delizie, בן יהודה 41, תל אביב. 054-3105007.