גן עדן טבעוני: תל אביב נבחרה לאחת מ-10 הערים הטובות ביותר לטבעונים
ערוץ CNN האמריקאי בחר בתל אביב בתור אחת מ-10 הערים הכי טובות לאוכל טבעוני. איך זה קרה בה כל כך מהר?
דני ונגה | 30.06.2016
עושר טעמים ומרקמים. תבשיל חצילים ושזיפים מיובשים | צילום: אסף אמברם
תל אביב מלאה במסעדות טבעוניות או כאלה שמציעות תפריט טבעוני, ועכשיו היא גם זוכה להכרה רשמית: ערוץ CNN האמריקאי בחר בה בתור אחת מ-10 הערים הכי טובות בעולם לטבעונים מבחינה קולינארית.
אורי שביט, בעלת המסעדה הטבעונית מיס קפלן, הגיעה אל אולפן הבוקר כדי לספר קצת על האוכל הטבעוני בעיר.