כל סוף הוא התחלה: ברטי נסגרת ובמקומה תיפתח מסעדה-מעדניה חדשה

נראה שגל הסגירות והשינויים שעובר על מסעדות ארצנו ממאן להסתיים, ואחרי כל הסגירות המתוקשרות של התקופה האחרונה, מגיעה אחת נוספת. מסעדת ברטי בת החמש מודיעה שתיסגר בסוף חודש אפריל.

השף רועי ענתבי, שהוביל את המסעדה בכל חמשת שנותיה יישאר לבשל במקום, ויפתח במקום ברטי את "קפה אל-נור", מסעדה ומעדניה. ענתבי חבר אל שותפים חדשים, ענבר ואיב זרוק, הבעלים של ze sushi ושל vong לצורך הקמת המקום החדש, שיהיה גדול יותר ויכיל גם את החלל הסמוך אל המסעדה, שיהפוך למעדניה.

במסעדה החדשה ימשיך ענתבי לבשל באותו קו בו בישל בברטי, עם גרסאות ופרשנות אישית למנות מהמטבח הלבנטיני. בחלל הצמוד תיפתח מעדניה שתהיה חלק בלתי נפרד מקפה אל-נור ובה יימכרו חוץ ממעדנים מיוחדים הביתה, גם תבשילים מוכנים, והמקום אפילו יציע משלוחים.

לכל מי שרוצה לנסות בפעם האחרונה את המנות של המסעדה, שחלקן כבר הצליחו להפוך למיתולוגיות במושגים ההפכפכים של תל אביב, כמו מנת הספיחה למשל, תחגוג המסעדה את הסגירה באופן מיוחד. החל משבוע הבא ועד סוף אפריל, תגיש המסעדה תפריט מצומצם ובו עשר מנות הדגל שכיכבו במסעדה לאורך השנים, במחיר מיוחד. תמורת 98 שקלים, הסועדים יבחרו מנה עיקרית ויחד עימה יקבלו מגוון של מאזטים למרכז השולחן, במילוי חופשי.

בסוף אפריל תיסגר ברטי באופן סופי, וקפה אל-נור ייפתח במקומה במהלך חודש מאי.

קפה אל נור, קינג ג'ורג' 88, תל אביב.