תפוחים ותמרים: מחפשים מה לקנות הביתה לט"ו בשבט?

קינוח מיוחד לחג ברשת BBB

 

רשת BBB, רשת מסעדות ההמבורגרים, חוגגת את ט"ו בשבט, אשר חל השנה במנת קינוח מיוחדת, כנאפה גבינת עיזים, ברוטב דבלים סילאן וקינמון.

המנה תוגש בכל סניפי הרשת בין התאריכים 17.1.16 - ל31.1.16 ומחירה - 34 שקלים לחברי מועדון ו-38 שקלים ללקוחות המסעדה.

 

ט"ו בשבט בביסקוטי

 

לקראת ט"ו בשבט, משיקה קונדיטוריית ביסקוטי מבחר עוגות, עוגיות וקינוחים אישיים לחג. השפית רוסלה יונה יצרה מגוון עשיר של מתוקים עתירי פירות יבשים ואגוזים בטעמים וניחוחות בייתים, המיוצרים בעבודת יד.

 

בין המוצרים שיימכרו בקונדיטוריה לקראת חג האילנות:

Torta di frutta secca- פאי איטלקי של פירות יבשים, תמרים בציפוי שוקולד מריר (88 שקלים לעוגה בקוטר 20 ס"מ), פנפורטה- עוגת פירות יבשים - 15 שקלים ליח', פאי אגוזים בטופי- אגוזי מלך, אגוזי לוז, אגוזי פקאן ברוטב טופי (מ-24 שקלים  לפאי אישי ועד 134 שקלים  לעוגה בקוטר 26 ס"מ), עוגיות טוויל אגוזים בקרמל ושוקולד- 29 שקלים, קראנץ אגוזים- 39 שקלים, פאי אגסים וקרם שקדים- פאי קרם שקדים אפוי בשילוב אגסים מקורמלים (מ-24 שקלי  לפאי אישי ועד 134 שקלים לעוגה בקוטר 26 ס"מ), עוגיות פלורנטין- חיתוכיות שקדים בטופי (38 שקלים), עוגיות גרנולה (36 שקלים), עוגיות שקדים וג'ינג'ר (32 שקלים).

את המוצרים ניתן לרכוש בחנות "ביסקוטי" או בהזמנה טלפונית בכל חלקי הארץ. כל מוצרי הקונדיטוריה הינם כשרים בהשגחת בד"צ בית יוסף

 

ביסקוטי, הירקון 67 א.ת. בני ברק.

ט"ו בשבט במקס ברנר

 

'מקס ברנר' משיקה לרגל ט"ו בשבט מארזי פרלינים מובחרים בשילובי אגוזים ושקדים. ארבעה מארזים חדשים שחוגגים את החיבור של שוקולדים מובחרים ומבחר אגוזים, שקדים ובוטנים מן הטבע באריזות מהודרות. המארזים הם: Cashew Chockies - שוקולד לבן מעולה ממולא בנוגט ומגולגל בשברי קשיו קלויים, 39 שקלים ל-80 גרם.  Almonds Chockies - שוקולד חלב מעולה ממולא בנוגט ומגולגל בשברי שקדים קלויים, 39 שקלים ל-80 גרם. ADDICTION - קוביות שוקולד חלב ממולאות בנוגט ובשברי פקאן סיני, 39 שקלים ל-100 גרם ו-PEANUT -
קוביות שוקולד חלב ממולאות בבוטנים קלויים טחונים ובשברי בוטנים קלויים, 39 שקלים ל-100 גרם.

ט"ו בשבט בגלידות אייסברג

 

גלידה אייסברג, מציעה במיוחד לרגל חג האילנות שני טעמים חדשים:

"חרובים וסילאן " -טעם טרי עשיר ומיוחד במהדורה מוגבלת. הטעם החדש עשוי מחרובים טריים שנקטפו לקראת החג ממטע חרובים בשפלה, באזור יער בין שמן ליד כפר דניאל. החרובים הושרו ובושלו בבישול איטי בשילוב של סילאן תמרים, והוכנו עם גלידת שמנת עשירה במרקם קטיפתי.

"אורלי בשמנת" - הקלאסיקה המנצחת של אייסברג חוזרת מידי חורף, הישר משדה התותים של אייסברג באיזור השרון. השנה בחרה אייסברג לשתול את זן "אורלי", תותי השדה המצטיינים ביותר ליצוא. "אורלי" נחשבים למתוקים, וארומטיים במיוחד. בנוסף, ידוע זן האורלי לעשיר באנטיקוסידנטים, בויטמין סי ומזין במיוחד.

ט"ו בשבט בלחם ארז

 

לרגל ט"ו בשבט, רשת בתי הקפה וה-bakery "לחם ארז" משיקה קולקציה חגיגית על טהרת פירות ארצנו. בין המוצרים החדשים בקולקציה: לחם אגוזים וצימוקים- לחם מחמצת העשוי מתערובת קמחים של שיפון וקמח מלא. נאפה בתנור אבן בתוספת אגוזי מלך ונגיעות מתוקות של צימוקים. עשוי ללא חומרים משמרים, ללא תוספת סוכר, ללא שמן וללא משפרי אפייה (22 שקלים), קונפיטורת שזיפים / תאנים / משמש- קונפיטורה העשויה מפירות טריים ללא חומרים משמרים, ללא צבעי מאכל וללא חומרי טעם וצבע (29 שקלים), עוגה בחושה תפוחים וגרנולה- עוגה בחושה המשלבת קוביות תפוח סמית עם נגיעות של קינמון, צימוקים, שיבולת שועל ותערובת של גרעיני חמניות, דלעת ואגוזי לוז (39 שקלים), אינגליש פאי אגוזים (59 שקלים).

ט"ו בשבט בקונדיטוריית שני

 

רשת קונדיטוריות שני מציגה השנה קולקציה של עוגות מיוחדות לכבוד חג האילנות הכוללת:

 

פאי פירות יבשים ואגוזים, עשוי ממגוון פירות מיובשים ואגוזים העוטפים בצק פריך ונימוח עשיר בחמאה ודבש. עוגה עשירה לאירוח במחיר של 59 שקלים ליחידה או ריבועי עוגיות להגשה נוחה ומהירה במחיר של 36 שקלים ליחידה.

 

קראנצ' אגוזים בזיגוג סוכר ועוגת גזר עם הפתעות לחג. עוגת שמרים עשויה בצק פלונדר אורירי, עשיר בחמאה ומשלב בתוכו מילוי משובח של אגוזים, בניחוח עדין של קינמון מחמם. העוגה משלבת מגוון סוגי אגוזים: שקדים, אגוזי מלך ואגוזי קשיו, 44 שקלים.

 

עוגת גזר בריאות בתוספת הפתעות, העוגה מבוססת על מתכון מנצח המכיל דבש, אגוזי מלך, קשיו, שקדים וחמוציות, צימוקים משלושה זניי ענבים, משמישים ועוד הרבה הפתעות טובות. 47 שקלים.

 

את כל העוגות ניתן להשיג בכל סניפי הרשת.

ט"ו בשבט בלחמים

 

תפריט החג של מאפיית לחמים כולל מאפים טריים, עוגות, עוגיות וממתקים, על טהרת פירות יבשים, פיצוחים והדרים . מוצרי החג עשויים מחומרי גלם טריים ואיכותיים, כל מוצר נעשה בעבודת יד ותוך התבססות על שילוב בין מתכונים חדשים לבין קלאסיקות מסורתיות מנצחות, כגון עוגיות הסיינה המופלאות, שמקורן בסיינה שבאיטליה, ומכילות מגוון עשיר של פירות יבשים, עוגת השטולן הגרמנית ,עשירה בשקדים ממולאת במרציפן או עוגיות השקדים הפריכות, ביסקוטי ,שמקורן באיטליה.

בין המוצרים לחג:

עוגיות סיינה - עוגיות תבלינים עם שלל פירות יבשים: משמשים, שזיפים, צימוקים, אגוזים, פיסטוקים, שקדים גרדת לימון ותפוז-42 שקלים .
ממתק תמרים- עשוי מתמרים, שקדים, פיסטוקים, אגוזים, פקאנים, שומשום, דבש ולימון- 32 שקלים.
עוגת הדרים ומרמלדת תפוז- עוגה בחושה אוורירית ורכה עם מרמלדת תפוז - 59 שקלים.
ביסקוטי שקדים- עוגיות איטלקיות משובצות שקדים- 42 שקלים.
שטולן- עוגה גרמנית מסורתית עשירה בתבלינים ומרציפן- 49 שקלים. 
חלת צימוקים- חלה אוורירית עם צימוקי אוכמנייה-24 שקלים. 
לחם שיפון צימוקים ואגוזים-70% קמח שיפון מלא על בסיס מחמצת שיפון משובץ באגוזי מלך שלמים וצימוקי אוכמנייה 24 שקלים.

 

רוצים מתכונים לט"ו בשבט כדי להכין לבד בבית? לחצו כאן.