עסקית ערב בחיפה וכל חדשות האוכל 22.11.15

סניף חדש לרשת הקונדיטוריות "פיס אוף קייק" בראשון לציון

קונדיטוריית פיס אוף קייק פותחת בראשון לציון סניף חדש, שיהיה גם סניף המפעל של הרשת. בחנות החדשה שממוקמת בקדמת המאפיה ובצמוד למפעל העוגות אפשר יהיה לרכוש מגוון ענק וצבעוני של עוגות, עוגיות, קינוחים, לחמים בורקס וקישים שנאפים במקום מדי יום.

סביב שולחנות הישיבה במרפסת החיצונית של החנות אפשר יהיה להנות מכוס קפה ופרוסת עוגה במחירי חנות המפעל. 5 שקלים לכוס קפה, 10 שקלים לפרוסת עוגה.

בסניפים קיים גם ליין מוצרים מיוחד ללא תוספת סוכר.
המבקרים בחנות יכולים לקבל הצצה אל פס הייצור דרך קיר הזכוכית שנמצא בגב החנות, ואין דבר מעורר תיאבון יותר מצפייה בתהליך אפייה.

כתובת: יוסף לישנסקי 20, ראשל"צ. 1700551110

עסקיות ערב חדשות במסעדת "אחלה" בחיפה

הסניף החיפאי של רשת מסעדות 'אחלה', מציע תפריט עסקי חדש ב 69 שקלים שיוגש בשעות הערב על הבר הגדול והחדש שהוקם לאחרונה. המנות העסקיות כוללות עקרית, תוספת ושתייה קלה או בירה מהחבית (בתוספת 10 שקלים). בין עסקיות הבר החדשות: קציצות טלה ביתיות ; סטייק פרגית; שיפודי קבב ביתי; נקניקיות מרוקאיות ביתיות; אנטריקוט 250 גרם (79 שקלים) ועוד.

בנוסף, שודרג האלכוהול במקום בברזי בירה ויין משובח.

כתובת: ההסתדרות 157 חיפה, 04-9999519.

שמן זית ראשון המסיק ב'חוות צוק-המעדניה'

ב'חוות צוק-המעדניה' יצר השף אסף שנער מנות ספיישל המתובלות עם שמן זית 'ראשון המסיק', שהגיע מחוות צוק.

המדובר בשמן הראשון של העונה, העשוי 100% זיתים סוריים, הגדלים באזור עמק האלה, בגבעות שסביב חוות צוק. השמן הבתולי, שלא עבר סינון או הצללה, הוא בעל טעמים פירותיים טריים ועם זאת מעט מעקצצים וחריפים, והינו ארומתי וטעים במיוחד.

בין מנות הספיישל: שמן זית ראשון מסיק עם שמנת חמוצה, דואה (תערובת תבלינים ואגוזים קלויים טחונים), צנונית, פלחי עגבניה, בצל ירוק טרי זיתיים סורים (38 שקלים); סלט ירוקי חווה (מיזונה סגולה, קייל צעיר, עלי אוסקה, רוקט ובוק צ'וי) עם שמן זית ראשון מסיק, מיץ לימון, מלח, פלפל, גבינת עזים צ'רקסית צלויה מחוות צוק, צנונית ובצל סגול (52 שקלים); קרודו מוסר ים עם קונפי עגבניות שרי, מלח אטלנטי, נבטוטי חרדל וברקן מהחווה (62 שקלים).

בנוסף, ניתן לרכוש במעדניה שמן זית ראשון מסיק בבקבוק שקוף, המאפשר ליהנות מצבעו העז, אשר לדברי מומחים רמת נוגדי החמצון בו גבוהים ביותר.
מחיר בקבוק, שגודלו ליטר - 54 שקלים.

כתובת: משה פרלוק 5, רמת אביב החדשה.

תפריט חורף ב"מסעדה"

"המסעדה" בראשון לציון משיקה לכבוד החורף תפריט מיוחד הכולל מגוון מנות עשירות ומנחמות. מחירי מנות סדרת החורף הינן ברוח התפריט הקיים, אשר מציע מגוון מנות עיקריות ב-30 שקלים וראשונות ב-15 שקלים.

תפריט החורף החדש כולל מגוון מנות אידיאליות לימי החורף הקרים: מגוון תבשילים מחממים ומרקים עשירים.

מגוון מרקים ב-15 שקלים:
מרק עדשים - ירקות שורש, עדשים ירוקות ועדשים שחורות.
מרק אפונה - אפונה ירוקה ונענע טחונים.
מרק כרובית - כרובית מבושלת בשמנת מתוקה, שמן כמהין ועלי תימין.
מרק שעועית - על בסיס ציר עוף, שעועית לבנה, שעועית שחורה,גזר, בצל, סלרי ועגבניות.
מרק כתום - דלורית, דלעת, בטטה, בצל מקורמל, ג'ינג'ר כבוש וחלב קוקוס.
מרק מינסטרונה - על בסיס ציר ירקות ועגבניות, שלל ירקות ופסטה.

מנות עיקריות ב-30 שקלים:
צ'ילי קון קרנה- ראגו מבשר אדום בבישול איטי, ירקות שורש, פלפלים חריפים, שעועית שחורה וכוסברה, מוגש לצד טורטייה מקסיקנית וסלט.
אייז'יאן מיט-בולס- כדורי עוף בתיבול ג'ינג'ר, צ'ילי אדום וכוסברה, ברוטב מלזי חריף-מתוק, דלעת, חלב קוקוס, חצילים, בצל ירוק כוסברה ובוטנים.
חריימה - פילה אמנון ברוטב עגבניות, פלפל כפיה יבש, שמן זית, שום ותערובת פפריקות וכוסברה.
קציצות בקר איטלקיות -ברוטב עגבניות קלאסית עם המון בזיליקום.
תבשיל קדרת חורף- בשר אדום בבישול איטי, ירקות של חורף, עלי מנגולד, לימון פרסי, זרעי כוסברה מבושלים בציר בקר, שעועית לבנה וסלרי.

כתובת: סחרוב 22, ראשון לציון, 03-9613388

תפריט חורף במסעדת רובינשטיין

גם במסעדת הבשרים הוותיקה רובינשטיין מנתניה השיקו השבוע תפריט מיוחד לתקופה הקרה של השנה. בתפריט החורף תמצאו בין היתר קדירת טלה (98 שקלים), קדירת בשר בקר (87 שקלים), אוסובוקו לבן (89 שקלים), שוק אווז (69 שקלים) ולזניה ראגו (69 שקלים). גם במשקאות תוכלו למצוא חידושים במיוחד לחורף, בהם סיידר חם (12 שקלים) וסיידר חם עם יין (19 שקלים). בנוסף, בימים אלה מושק ברובינשטיין תפריט קינוחים חדש ובו בין היתר צ'ורוס- גלילות בצק דרום אמריקאי בליווי ריבת חלב, קצפת ביתית וכדור הפתעה (39 שקל).

כתובת: שד' גיבורי ישראל 17, אזור תעשייה פולג, נתניה. 09-7888838.

הפניות

רוצים לקרוא את חדשות האוכל של שבוע שעבר? לחצו כאן!