מאיר אדוני בקיסריה וכל חדשות האוכל 08.11.15

רזי ברווזי מגיע לפיר 23

מסעדת הפאסט פוד גורמה "פיר 23" חוגגת את סיום הקיץ. ביום שישי, 13.11, בין השעות 12:00-17:00 תארח המסעדה את השף הצעיר ואושיית האינסטגרם רז רהב ("רזי ברווזי"), שיגיש את פרשנותו לאוכל רחוב סובב עולם.

בדק העץ הסמוך ל"פיר 23" יוכלו האורחים ליהנות מאווירה קלילה, קרבה לים ותפריט מיוחד המשלב בין מנות מיוחדות שיצר רהב לשלל המנות המזוהות עם המקום.

בתפריט של רהב ניתן למצוא מנות כגון:

׳שרימפ רול׳, עם סלרי, מלפפונים וקצח (52 שקלים), לחמניית בקר מפורק, עם קרמל צ׳ילי, תירס מעושן, וגזרים כבושים (52 שקלים), ביסק סרטנים, עם דלעת, קרוטונים וקערת לחם (48 שקלים), קרוקט תירס ומוצרלה, איולי פפריקה מעושנת (36 שקלים), קולסלאו קלמרי עם תפוחים שקדים מלוחים ( 42 שקלים) וסאנדיי וניל, עם ריבת נקטרינות חמה, שקדים צלויים בדבש וגרנולה מלוחה (20 שקלים).

 

 

כתובת: האנגר 23, נמל תל אביב 03-5469937.

רשת ריבר עם מבצע לסטודנטים

לקראת השנה האקדמאית, רשת River מציעה הטבה מיוחדת לכל סטודנט שיזמין מנה עיקרית בסניפי הרשת. כל סטודנט שיזמין מנה עיקרית מהתפריט במסעדה ויציג תעודת זהות ותעודת סטודנט בתוקף משקה קל ב-5 שקלים בלבד או 1+1 על בירה. ההטבה מותנת בהצגת תעודת זהות וכרטיס סטודנט ותופעל בכל סניפי הרשת פרט לסניף המכללה למנהל.
תחילת המבצע ב01.11.2015 ועד סוף שנת 2015

 

משחק "הגמד והענק" ברשת קפה קפה

זוכרים את המשחק "הגמד והענק" אותו שיחקנו בילדותנו? על בסיס אותו רעיון, של נתינת מתנה לאדם יקר מבלי שיידע מי העניק לו את המתנה, רשת בתי הקפה "קפה קפה" בשיתוף החברה המרכזית למשקאות, מציגה את משחק הגמד והענק באוריינטציה קולינארית ובמהלך דיגיטלי חדשני. המשחק יתקיים בין התאריכים 2.11-31.12.15.

כל אחד יכול להיות "גמד" וכל אחד יכול להיות "ענק", זאת על-ידי כניסה לאפליקציה חדשה וייעודית בסמארטפון שפותחה לרגל הפעילות, בחירה במתנה מתוך תפריט הכולל 7 מנות ומשלוח המתנה ליקירינו בליווי ברכה אישית. את ההודעה ל"ענק" על כך שממתינה לו מתנה טעימה באחד מסניפי רשת "קפה קפה", יקבל דרך SMS.

קבלת המתנה תתבצע באופן פשוט; עם קבלת ה-SMS, יוכל ה"ענק" להיכנס לאפליקציה דרך קישור, לראות את המתנה ולקבל את רשימת הסניפים בהם יוכל לממש אותה. את המידע לגבי זהות ה"גמד" שממנו קיבל את הפינוק, יגלה רק כשיגיע לבית הקפה. בשלב הבא, יוכל ה"ענק" לחזור למשחק, להפוך ל"גמד" ולהעביר את המתנה הלאה.

תפריט המתנות המוצע במשחק:
. גמד ענק 1 - קרואסון שקדים / חמאה / שוקולד/ קינמון
. גמד ענק 2 - כריכון טונה / סלמון מעושן / חביתה / בולגרית + סלט עלים ירוקים
. גמד ענק 3 - פיצה קפה קפה + 2 תוספות
. גמד ענק 4 - השקשוקה שלנו
. גמד ענק 5 - ההמבורגר שלנו
. גמד ענק 6 - המבורגר מהים
. גמד ענק 7 - וופל בלגי

כל המנות יוגשו לצד משקה מרענן בבקבוק לבחירה: קוקה-קולה/זירו, דיאט קוקה-קולה, פריגת, פיוז-טי, ספרייט, פאנטה, קינלי סודה, נביעות מים מינרלים, נביעות פלוס בטעמים עדינים, נביעות sparks מוגז עדין, מאלטי בירה שחורה.
להשתתפות במשחק יש להיכנס ללינק: Gamadanak.wee.co.il
או לסמס: 'גמד ענק' למספר 055-7000117

בר האוכל חדש: Fasada

 

בר אוכל חדש נפתח בדיזנגוף: ה-Fasada. כשהוא שואב השראה מברלין וברוקלין, הפסאדה סוגד בעיצובו לאמנות הרחוב ולמרחב האורבני, מטביע את השותים בו במוזיקת דיפ-האוס מעודכנת ומתוחכמת ומפתה אותם באוכל רחוב מסקרן. המקום נפתח בשלהי הקיץ בידי קבוצת הבעלים של בר ה׳רוטינה׳ בפרישמן וכבר מסתמן בתור המקום החם לקהל הבוגר של הבר הפרישמני השמח, שמחפש את המקום הנכון הבא.

כיאה לשמו, ה׳פסאדה׳ (רושם חיצוני מוטעה) שומר על מתח בין חוץ ופנים ומשחק בעת ובעונה אחת בשני מגרשים: מיקום בבניין חדש ויוקרתי בחיבור לתזזיתיות הפועמת של הרחוב, אסתטיקה אורבנית שמתנגשת עם המרחב הים-תיכוני בפרטים הקטנים של העיצוב המוקפד, ווייב של בר תל אביבי מעודכן שמציע תפריט אוכל עשיר ומגוון.

 

המטבח מציע פרשנויות מתוחכמות של מנות רחוב, ומומלץ ללוות את השתייה בכדורי פלאפל בטטה עם גבינת לבנה שמנת וגרידת לימון (26 שקלים), פיצה בשר עם בשר בקר טחון, קרם ארטישוק, עגבניות מיובשות ובזיליקום (45 שקלים), חומוס צהוב (חומוס בתערובת פטריות שמפיניון, פורטבלו ומחית כמהין, 24 שקלים) ואדום (חומוס בתערובת סלק, לבנה ושמן זית, 23 שקלים) ועוד.

 

בתור בר אוכל שמכוון את עצמו לכולם, ובמיוחד לתושבי מרכז העיר שמחפשים מקום נכון להתחיל בו את הערב מוקדם, הפסאדה מציע Happy Hour ארוך ונדיב, עם 30% הנחה על כל תפריט האוכל ו-1+1 על כל המשקאות בין השעות 18:30-21:00 בימים א׳-ה׳; בתנור של הפסאדה מתבשלות עוד הפתעות שמבטיחות להפוך אותו בהמשך למקום החם של ימי שישי בצהריים.

 

כתובת: דיזנגוף 196 תל אביב. 054-9912996

מסעדה חדשה למאיר אדוני במתחם הגולף של קיסריה, סזרינה

סזרינה, המסעדה החדשה של השף מאיר אדוני וקבוצת כתית נפתחה השבוע לקהל במתחם הגולף קיסריה. סזרינה היא המסעדה החמישית של הקבוצה (כתית, מזללה, בלוסקיי, לומינה ).

ס

זרינה היא ביסטרו שף מודרני, הממוקם אל מול המדשאות האין סופיות של מתחם הגולף קיסריה ומגיש תפריט מגוון, שמח ולא מחייב המתאים לנשנוש לצד כוס יין אל מול השקיעה ועד ארוחת ערב מלאה.

התפריט שיצר השף מאיר אדוני למסעדת סזרינה הינו האינטרפרטציה האישית שלו לביסטרו מודרני. אפשר למצוא בתפריט של סזרינה החל ממנות דגל של המזללה של השף מאיר אדוני כמו קרואסון בולנז'רי, טרטר פלשתיניו והקובנה הממכרת ועד מנות חדשות רבות כמו למשל מרק קרם חמציץ שלצידו מוגש קטאייף פרגיות צלויות עם בצלים מקורמלים וקינמון, תבשיל עלי סלק וגבינת שנקליש דרך מנה כמו קלמארי מקומי במילוי ים עשוי בגריל, מנת לברק צרוב בפחמי הדרים המוגש לצד תבשיל חיטה מעושנת, חצילים, לימונים כבושים ובהרט, ירוקים של סתיו ישראלי, יוגורט עשיר ושמן עשבים חרוכים ועוד מנות רבות נוספות.

על עיצוב המסעדה אמונים סטודיו 180.

 

כתובת: מתחם הגולף, קיסריה. 04-6267000

ערבי שני המיוחדים של צ'יקטי

בצ'יקטי ממשיכים במסורת האירוח המיוחדת של המקום ומכינים לכם ערבי שני עמוסים בטעמים נפלאים שיחממו לכם את הלב ואת הבטן.

השף אוהד לוי, ממסעדת "אורטוריו" בזכרון יעקב, יתארח בכל יום שני בערב (החל מ-19:00) ב"צ'יקטי" עם תפריטי ספיישלים של מנות צ'יקטי ("צלחות קטנות" באיטלקית) שרקח במיוחד.

ביום שני הקרוב (9.11) יכין לוי כמה מנות מסקרנות במיוחד: כריך מושחת של פורקטה עם קממבר מותכת, פסטה רחבה קרועה עם נקניקיות חריפות מאד, מרק דייגים סרדינאי ורביולי לובסטר ענקי.

בהמשך צפוי לחבור אל לוי השף מיכאל גרטופסקי, מביסטרו "מיכאל" במושב לימן, שעומד מאחורי החוויה הקולינרית הייחודית של צ'יקטי. יחד ירקחו שני השפים הפתעות קולינריות מעולות על פי מסורת צ'יקטי - אוכל שמח, גס ובועט עם הרבה כבוד לבישול האיטלקי האזורי.

 

כתובת: יהודה הלוי 58, תל אביב. טלפון:03-6853499