משאית השקשוקה שמשגעת את ניו-יורק
שלושה חבר'ה צעירים שרק השתחררו מהצבא חיפשו רעיון לעסק שיסדר אותם בחיים. הם לקחו את השקשוקה המסורתית, קנו רכב גדול ועכשיו הם הלהיט התורן שמטריף את ניו-יורק
משאית שקשוקה | צילום: מתוך הטוויטר
וידיאו
טקסט
קוראים לה "השוקה טראק", משאית גדולה בה שלושה חברים ישראלים מכינים שקשוקה ישראלית לכל אמריקאי שרק יחפוץ בה. לא מדובר על "השקשוקה הבנאלית" שכולנו מכינים בבית, אלא מנה מושקעת יותר עם טוויסט מעניין שיתאים לחך האמריקאי - למשל "הירוקה" - שילוב של אספרגוס, תרד, בצל סומק, גבינת עיזים עם דבש וזוקיני עם הביצים.
שיטת השקשוקה של איתן שרון, גבריאל ישראל ושגיא טרבולסקי כובשת את ליבם (או יותר נכון את קיבתם) של אינספור ניו-יורקרים רעבים. משאית השקשוקה עוברת מידי שבוע בשישה אתרים מרכזיים שונים במנהטן, וכך נמכרות מאות מנות של המאכל הישראלי הידוע.