תדהמה בעולם המסעדות: ירון שלו פוטר מטוטו

זעזוע במוסד התל אביבי האהוב: ירון שלו, שף ראשי ושותף במסעדת טוטו, פוטר לאחרונה מתפקידו. טרם התקבלה תגובת המסעדה

מועמד לשף השנה
מועמד לשף השנה | צילום: יח"צ

ניב גלבוע פרסם בשעה האחרונה סטטוס יוצא דופן בו כתב: "נודע לי עכשיו ששף ידוע ומוערך מאוד, עזב בפתאומיות את המסעדה שלו, בה הוא בעלים חלקי. המסעדה זה הוא והוא זה המסעדה, ולכן אני מודאג מאוד שעוד מוסד תל-אביבי אהוב יעלים מן העולם. מה קורה פה!".

 

לפי בדיקה של מערכת נענע 10, נודע כי השף המדובר הוא ירון שלו ממסעדת "טוטו" בתל-אביב. שלו, שנכנס בשותפות למסעדה טוטו בשנת 2006, נחשב לילד פלא במטבח הישראלי ועילוי בתחומו. מסעדת טוטו נבחרה במשך 4 שנים ברציפות כ"מסעדה הטובה ביותר" בטקס פרסי האוכל של מגזין "טיים אאוט תל-אביב".

 

גלבוע התייחס בסטטוס שפירסם ל"עוד מוסד תל-אביבי אהוב", ככל הנראה מדובר על מסעדת "רפאל" של השף רפי כהן שנסגרה ונפתחה עקב פרשת מעילת כספים. לפני תפקידו כשף הראשי של מסעדת טוטו, שלו כיהן כסו-שף של רפי כהן במסעדת "רפאל". נכון לשעה זו יובל שניר, מבעלי "טוטו", סירב להגיב לידיעה בעוד שירון שלו לא מגיב כלל.