השף הישראלי שעבד במסעדה הטובה בעולם
מסעדת "נומה" בקופנהגן נבחרה שוב כמסעדה הטובה ביותר בעולם בדירוג יוקרתי ונחשב. דויד פרנקל, שף מסעדת פרונטו התל-אביבית, מספר על חוויותיו בתור טבח מתמחה שם ומנסה להסביר מה סוד הקסם
לילה כלכלי | 02.05.2014
שף דייויד פרנקל | צילום: יח"צ
וידיאו
טקסט
מסעדת נומה הדנית מקופנהגן נבחרה שוב כ"מסעדה הטובה ביותר בעולם" בדירוג 50 המסעדות הטובות בעולם של המגזין היוקרתי Resturant. דויד פרנקל, שף מסעדת פרונטו בתל-אביב, עשה את הסטאז' שלו שם - והוא נשאר בחיים כדי לספר על כך