איך לאכול חומוס בלי להשמין

ד"ר אולגה רז יצאה עם נגה ניר נאמן לאכול חומוס לארוחת צהריים ומסבירה איך לעשות את זה נכון.

החומוס עצמו, הוא למעשה קטניה, ולכן מדובר במאכל בריא וטוב, הבעיה היא מה שאוכלים איתו ולצידו.

ד"ר רז מספקת לנו מספר עצות איך לאכול את החומוס נכון:

• פיתה אחת מכילה כ-200 קלוריות, לכן עדיף לחלוק את הפיתה.
• ארוחה של חומוס, טחינה ושתי פיתות מכילה 1000 קלוריות, לכן עדיף לאכול ארוחה של שיפודי פרגיות וסלט לצד החומוס, שרזה בהרבה.
• מומלץ לוותר על תוספת השמן בצלחת החומוס והטחינה.
• תוספת פטריות מלאה בשמן ואינה מומלצת.
• פול לא מטוגן מומלץ על פני תוספת של פטריות.
• בתוספת הבשר יש שומן כבר שאינו מומלץ, וכדאי לוותר עליה.
• צלוחית של 10 זיתים שוות ערך לכף שמן, כדאי לאכול מלפפונים חמוצים במקום.
• כוס הלימונדה מלאה בסוכר ומונעת ירידה במשקל, כדאי לקחת במקום כוס סודה או מים.
• תוספת של ביצה מכילה 80 קלוריות בלבד ומומלצת.