מזעזע: שמן הבישול בסין עשוי ממי ביוב

כל מי שטייל בסין מכיר את דוכני המזון שפזורים בכל פינה בערים הגדולות ומגלגלים ברחבי סין הון עתק מדי שנה.

סרטון חדש חושף שהשמן לטיגון בו משתמשים ברבים מדוכני האוכל הללו מגיע מהביוב.

בסרטון שפורסם על-ידי Radio Free Asia נצפית אישה אשר מוציאה מהביוב את מי הביוב המלוכלכים יחד עם המון לכלוך וזוהמה. מי הביוב הללו עוברים תהליך זיקוק בסופו נוצר שמן לבישול אותו מוכרים לדוכני אוכל ומסעדות ברחבי סין.

ממשלת סין מודעת לתופעה הרווחת ומנסה להילחם בתופעה, בעיקר בשל העובדה שלמרות תהליך הזיקוק עדיין השמנים הללו עשויים להכיל חומרים מסרטנים.

השמן הוא כמובן מוצר מאוד מבוקש בסין, בשל האוכל המוקפץ והמטוגן בו היא ידועה.
לשם השוואה שמן רגיל נמכר בסין במחיר של 1500 דולר עבור טון, בעוד השמן המופק ממי הביוב נמכר ב-850 דולר לטון. ההערכה היא ששמן הביוב נמכר בכמאות מיליוני טונות בשנה ושאחת ל-10 מסעדות משתמשת בשמן זה.

עוד תחקירים על המזון שאנחנו אוכלים:

עוגיות אוראו ממכרות כמו קוקאין

ירקות אורגניים הם לא בריאים יותר

נאגטס לא עשויים מעוף