קופיקס: נמכור סופגניות ושמפו ב-5 שקלים

אבי כץ, היזם והבעלים של קופיקס, עמד בפעם הראשונה בצד. עם תחילת מסיבת העיתונאים הוא הכריז על כניסתו של גיל אונגר כשותף בקופיקס. אונגר, שעבד כמנכ"ל הראשון של איקאה בישראל ובעברו עמד בראש כלל-פארם ונייקי, הודיע באופן חד וברור: עד סוף 2014 לקופיקס יהיו 50 סניפים בהשקעה של כ-25 מיליון שקלים.

"בעקבות כל הטוקבקים, הכתבות וההמלצות המקצועיות החלטנו לסטות מהתוכנית המקורית ולהחליט שכל החנויות יהיו בבעלות מלאה, כלומר אין זכיינות בשלב הזה", אומר אונגר ומצביע על הלוח מאחוריו שמפרט את האסטרטגיה העסקית של קופיקס. "לאחר 6 חודשים, היה והחנות ריווחית, נעביר לזכיין את החנות כאשר כל הסיכונים עלינו. אנחנו לא רוצים להתעשר מזיכיונות אלא רק מהפעילות העסקית האמיתית שלנו".

בשורה מעניינת שציין אונגר הייתה החיפוש אחר זכיינים בגיל 40 פלוס. "אנחנו פונים לציבור שיש לו המון ניסיון נצבר ורוצה קריירה ובטחון כלכלי. אלו שלא רוצים לקום בבוקר ולהרגיש מאוימים מהבוס שמא הם לא עמדו ביעדים וישלחו הביתה".

כשאבי כץ נשאל האם שאר הרשתות יוכלו למכור קפה ומאפה ב-5 שקלים ענה: "חד משמעית לא. כשאתה רוצה למכור ב-5 שקלים זה תלוי בשכירת החנות, בכמה אתה משקיע וכמה אתה לוקח על זכיינות. אחרי שכבר עשית את כל זה לפי תוכנית של 15 ₪, אתה לא יכול לחזור ל-5 שקלים".

אחת ההצהרות יוצאות-הדופן היום הזכירה דווקא את עברו של כץ כבעלים של הכל בדולר. כץ אמר שהוא לא מתכוון לעצור במזון: "אין סיבה שנסתפק במכירת מזון ב-5 שקלים בלבד. בעתיד נמכור שמפו וסבון גוף באותם מחירים. בנוסף  נמכור סופגניות בציפוי שוקולד בחמישה שקלים גם כן. מצאנו ספק שיעשה את זה".

25 מיליון שקלים השקעה, 50 סניפים - זו הצהרה גדולה. אתם תצליחו?

"להרים 50 סניפים, כשההשקעה הממוצעת בכל סניף היא בין 350-400 אלף ₪ - מדובר על השקעה כללית של 25 מיליון שקלים" אומר אונגר "אנחנו עושים את זה מכספנו ומותר לנו לנסות על חשבוננו". כץ בכל זאת מוסיף: "הרחבנו את הצוות, באנו לכאן אחרי שהשגנו את הכסף ונעשה את זה. גם גיל אונגר וגם אני עשינו הרבה יותר. הוא פתח למעלה מ-200 חנויות של סופר-פארם והיה מנכ"ל איקאה".

אין חשש שמדובר בהתלהבות ראשונית?

ניסיון החיים שלנו אומר שלא. ובנוסף  אני חושב שגם רודלין תהיה הספק שלנו, למה לא? חשיפה כזו לא היינו מקבלים גם במיליון דולר של קמפיין".

סניף חדש של "קופיקס" נפתח היום ברחוב קינג ג'ורג' בתל-אביב. בעוד כשבועיים יפתח סניף חדש ברחוב קרליבך בעיר מול סנימטק תל-אביב. נכון לכרגע לא הוכרז על פתיחת סניפים נוספת, אך אין ספק שכדי לעמוד במטרת ה-50 סניפים, קצב הפתיחה יהיה מהיר.

כתבות נוספות בנושא:
מלחמת הקפה מתלהטת: בעלי קופיקס מול בעלי אילנ'ס
עמדנו בתור: אז איך הקפה ב-5 ש"ח?
רולדין ורני רהב נגד הקפה ב-5 שקלים