הסתבך: ג'ימיי אוליבר בפליטת פה מביכה

כחלק מקידום תוכנית הבישול החדשה שלו, "הארוחות של ג'יימי שיחסכו לכם כסף", השף הבריטי המפורסם ג'יימי אוליבר קבע כי רוב המשפחות העניות לא יודעות איך להאכיל את עצמן "הדבר המרתק בעייני הוא ש-7 מתוך 10 מהמשפחות העניות ביותר במדינה הזו בוחרות בדרך היקרה ביותר להאכיל את המשפחה שלהן - הארוחות המוכנות, מזון הנוחות".

בראיון לתחנת הרדיו "Radio Times" אמר אוליבר שהוא "לא שופט משפחות עניות" והצביע על הניסיון הרב שיש לו עם אנשים בעלי הכנסה נמוכה מהתקופה בה צילם את תוכנית הטלוויזיה שלו. אוליבר נזכר בכך שהיה מזועזע מהדיאטה של משפחה בריטית שחיה על ג'אנק פוד, אבל עדיין היה לה די כסף למוצרי צריכה: "באחד הפרקים בתוכנית שלי רואים אמא וילד אוכלים צ'יפס וגבינה מתוך מיכלי קלקר ומאחוריהם טלוויזיה ענקית. זה פשוט לא מסתדר".

"אני פוגש אנשים שאומרים: 'אתה לא מבין מה זה', ואני רק רוצה לחבק אותם ולשגר אותם למנקה הרחוב הסיציליאני שיש לו 25 מולים, 10 עגבניות שרי ומנה של ספגטי ב-60 פני - ועדיין מכין את מנת הפסטה הכי טובה שיש" אמר אוליבר, בן ה-38, שהונו מוערך בכ- 230 מיליון דולר. בנוסף ציין כי הוא "מוצא את זה קשה לדבר על העוני של ימינו".
"חלק מהאוכל שמעורר הכי הרבה השראה בעולם מגיע מאזורים בהם גרים אנשים שמאותגרים מבחינה כלכלית. הטעם שמגיע מחיתוך זול של בשר, או תבשילים שמתבשלים לאורך זמן בתנור או ארוחות שמכינים משאריות הוא משגע"

הצורה שבה החליט לקדם אוליבר את הספר שלו עוררו הדים ברחבי הרשתות החברתיות. מצייצים רבים בטוויטר כתבו על כך שהמתכונים שלו מבוססים על חומרי גלם יקרים מאוד, ושברובם הוא מכווין את הקוראים לקנות את המוצרים ברשת Sainsbury's הבריטית במקום לקדם שוקי איכרים מקומיים.

תמיכתו של ג'יימי אוליבר באכילת מזון בריא הפכה לספינת הדגל שלו בשנים האחרונות. בחודש מאי האחרון עלה בקמפיין בוטה מאוד שהשווה בין ארוחת צהריים לא בריאה להתעללות בילדים. אוליבר אמר שהממשלה צריכה לעשות יותר כדי לשפר את הארוחות בבית הספר, והקים את ה- Ministry Of Food, ארגון שפועל בחמישה אזורים בבריטניה המספק סדנאות בישול בריאות, ובתי קפה קהילתיים לתושבים.