כולנו צריכים את זה: הפסטיבל שמביא גלידריות מכל הארץ לשוק הנמל

לא משנה באיזה צד של ההפיכה אתם, כולנו זקוקים בימים קשים אלא לנחמה כלשהי, ורצוי אחת שתוגש בטמפרטורה הנכונה שתצנן את הקיץ עם המון סוכר להמתקת התקופה. בעוד כמה ימים השמש תזרח, עדיין יהיה כאן חם מאוד, ואם תרצו זריקת רעננות בתוך כל היולי-אוגוסט הזה, הספוט הנכון בשבילכם הוא שוק הנמל, שם יתקיים פסטיבל הגלידות הראשון של ישראל העונה לשם המבטיח שוק FREEZE.

הפסטיבל הצונן שיתקיים בין ה-2-3.8 (ימים רביעי וחמישי), יחבר בין יצרני גלידות שיביאו לפסטיבל טעמים מיוחדים ושלל גלידות פתייניות ושוברות שגרה מכל קצוות הארץ. בין הטעמים המפתיעים: גלידת צנוברים של "פינולי"; גלידה אמריקאית בטעמי לוטוס ונוטלה של "סופטי"; סורבה תפוזי דם של "גלילטו" מרמת הגולן, וגלידת לחם וחמאה של "ארטה" מתל אביב.

כתבות נוספות ביאמיז:

• נפתחה עונת החופשות: 5 מסעדות מומלצות בעכו והסביבה
• מירושלמית שיודעת: ארוחות הבוקר הכי טובות בעיר הבירה
• כמו בבית קפה: 3 שדרוגים מפנקים לקפה קר שמכינים בבית

בימי הפסטיבל יוצבו ברחבת שוק הנמל שלל עגלות וויטרינות עמוסות הררי גלידות של יצרנים קטנים וייחודיים, שירקחו טעמי ספיישל לפסטיבל לצד טעמים קלאסיים, גלידות טבעוניות וטעמי דגל שרק בשבילם שווה להגיע במיוחד. בין הגלידריות המשתתפות: סופטי, עם גלידה אמריקאית רכה בטעמי לוטוס, פיסטוק, נוטלה ויוגורט, שלצידן תוספות קראנצ'יות שמפזרים על הגלידה וזוכים לביס רב מרקמים; ארטה של הזוג סטפניה ומרקו ממילאנו, שמכינים בנחלת בנימין ג'לאטו אמיתי בטעמים שוברי שגרה דוגמת לחם וחמאה; תאנים מקורמלות ואגוזי מלך; עוגת מרקו בטעמי פירות יער עמוקים. עוד תככב בפסטיבל גלידת עיזים מבושמת שתוגש על קינוח לבנוני, שתכין פרח רסלאן - הבשלנית המוכשרת שמאחורי כנאפה כעכ. וגלידריית גלילטו משדה נחמיה יגיעו לשמח את החך עם מיטב הטעמים של הג'לטו המסורתי שהקימו לפני חמש שנים ברמת הגולן.

הגלידריה החדשה "בונה בונו" מרחוב הרצל בתל אביב, תגיע עם הלהיט הממכר "גלידת עוגת גזר" שעושה מחווה לעוגה האהובה עם שמנת חמוצה, חמאה חומה, גזר ופקאן, וטעמים נוספים עם פוטנציאל התמכרות קשה: חמאה חומה מתוקה עם פקאן קלוי בפריכות מושלמת; פיסטוק ריקוטה מרענן, וגם קרם מסקרפונה, פסילורה ושוקולד לבן בבישום עדין ומרקם נהדר. הילדים יוכלו לחגוג עם מיני מלטס, טירוף אמריקאי שהגיע ארצה ומחבר בין המון כדורי גלידה זעירים בטעמי שוקולד, בננה ספליט, צמר גפן מתוק ואפילו סורבה מנגו. לצד גלידות ירעננו את הלק עגלות אפוגטו של קפה דיאמה ועגלת מוצ'י יפני של אוקי דאקי, שתציע לבאי הפסטיבל את הקינוח היפני המושלם.

פסטיבל שוק freez - ימים רביעי וחמישי, ה-2-3.8 בין השעות 17:00-22:00, שוק הנמל, האנגר 12 תל אביב