היום זה מתחיל! כל הפרטים החשובים על פסטיבל האוכל של תל אביב

אחרי שנתיים ומשהו של הסתגרות ונהנתנות על אש קטנה, אירוע האוכל הגדול במדינה חוזר לשמח לנו את הבטן והמצברוח. תלאביב Eat או במילים אחרות - פסטיבל האוכל של תל אביב, חוזר בעוד שבוע בדיוק לצ׳ארלס קלור עם מלא דוכני אוכל, אלכוהול והופעות מוזיקה שעושות שמח על הנשמה.

האירוע הקולינרי בהפקת עיריית תל אביב יפו יתקיים בין ה-23-26.5 החל מהשעה 18:00 ויקבץ תחת שמיים כחולים ובריזה נעימה, עשרות דוכני אוכל של מסעדות שף בעיר, אוכל רחוב בפרשנויות שונות, פוד טראקס, ברים, וגם הפתעה משמחת בחסות אהרוני: השקת המבורגרייה חדשה של השף, שתציע את מרכולתה הבשרנית מיומו הראשון של הפסטיבל. את הצד התרבותי-נהנתני ישלימו שדרת שוק חגיגית, במת הופעות קאברים, במת טברנה, מתחם DJ's ופינות ישיבה, רביצה ועיכול על קו החוף.

הקונספט, בדיוק כמו בשנים עברו, זהה: הכניסה למתחם חופשית, וכל המנות ימכרו במחירים נגישים שבין 25-35 שקלים ו-40 שקלים למנות ייחודיות וגדולות יותר. בין המשתתפים: השף ישראל אהרוני עם מסעדת ההמבורגרים החדשה "אהרוני'ס בורגר", השף חיים כהן עם דוכן המוקדש למנות האייקוניות שלו דוגמת הכנפיים של "דיקסי" ומנת הגירוס של "יפו - תל אביב", והשף אורן אסידו עם דוכן של מסעדת OLE, בו ימכר בין היתר קטאייף עם שוק אווז קונפי.

מסעדות שף נוספות שישתתפו בפסטיבל הן "מסה" של השף אסף שטרן, "התרנגול הכחול" של השף שאול בן אדרת, "אריא" של השף גיא גמזו, ו"דלידה" משוק לוינסקי. לצד מנות טבעוניות וצמחוניות שימכרו בדוכנים השונים, בפסטיבל יפעל דוכן ייעודי של ״דיפלומט קולינרי״, שיציע מנות מבוססות ״ביונד מיט״ - תחליפי בשר מן הצומח, ובשדרת השוק יפעלו דוכני מעדניה לפיקניק אלטרנטיבי בשקיעה.

את משבצת אוכל הרחוב והקינוחים ימלאו הקרפים של "ברטון קרפרי", קינוחים מושחתים של "קרמרי דה לאקלר", ועלי גפן ושישברק של מנאל איסמעיל שכבשה את לבבות הצופים במאסטר שף. במתחם האלכוהול יפעלו ברים של "אפרול" ו"קרלסברג" ויינות ״בלו נאן״, ועבור הילדים והממאנצ'זים יפעלו מספר גלידריות במתחם. בואו רעבים!

פסטיבל תלאביב Eat יתקיים בימים שני- חמישי, ה-26-23 במאי בין השעות 23:00-18:00 בגן צ'ארלס קלור, תל אביב - יפו, הכניסה חופשית