חגיגות מקסיקניות בהמבורגריה האהובה, ועוד חדשות טעימות

בראנץ' טעימות בתריסר ו-OPA

התעלפתם מהכותרת? עכשיו תסגרו מהר תאריך ביומן, כי הבראנץ' המדובר מוגש במהדורה מוגבלת במיוחד למשך פעמיים בלבד - פעם אחת בכל מסעדה. סביב היוזמה הקולינרית עומדת חברת נספרסו, שחברה לשפים ענר בן רפאל פורמן ושיראל ברגר, לטובת פיין דיינינג בראנץ' חד פעמי שמבוסס על חמש מנות שעושות שימוש בתערובת קפה חדשה של נספרסו.

בכל מסעדה יציגו השפים את הפרשנות שלהם לארוחת בוקר ולטקס הקפה שאיתו הם מתעוררים. במסעדת תריסר, לדוגמה, יוגש טרמיספרסו קפסולת ג'לי נספרסו, פטיסייר דבש, בישקוטי טבול בנספרסו וקוויאר קפה, ובמסעדת OPA הטבעונית יוגש קינוח המשלב קפה נספרסו, לדר תמרים מעושנים וגלידת מחמצת. הבראנץ' מיועד ללקוחות נספרסו ויתקיים ב-20 וב-27 בספטמבר, בין השעות 11:00-15:00.

בראנץ נספרסו בתירסר ו-OPA - פרטים באתר של נספרסו

חגיגה מקסיקנית במרלן

ההמברוגר שהתחיל בגבעתיים והתפשט לתל אביב חוגג את יום העצמאות המקסיקנית שיחול מחר, בערב צבעוני, פיקנטי, אלכוהולי ומלא טעמים מקפיצים. מחר (ה-17.9) החל משעה 18:00, ילבש המקום חג ויציע למבקרים פיאסטה מקסיקנית אמיתי עם טעמים חזקים, קוקטיילים מרעננים ואווירה שמחה, בדיוק כמו שמקסיקנים יודעים לחגוג.

בין המנות שיוגשו לצד התפריט הקבוע: טאקו עם או בלי עוף, גוואקמולי, חסה, סלסת עגבניות שרופות, חלפיניו חריף, איולי צ'יפוטלה פיקנטי, מיקס עלים וליים (42-48 שקלים); מקסיקן בורגר עם איולי צ'יפוטלה חריף, גבינת טריקולור, חלפיניו מוחמץ, גוואקמולי ונאצ'וס פריכים (72 שקלים) או בגרסה טבעונית (תוספת 6 שקלים); מקסיקן צ'יקן עם נתחי עוף מטוגן בסגנון מקסיקני, צ'ילי באקה, בצל מוחמץ ואיולי סרירצ'ה(58 שקלים), ולקינוח שלב המלוחים - תירס כמו במקסיקו צלוי עם עוף מפורק, איולי ליים, בצל ירוק, כוסברה וצ'ילי אדום חריף (42 שקלים).

כדי לשטוף את כל הטוב הזה יגישו במקום שלל קוקטיילים עזי טעם שעולים לראש במכה, למשל - TEQUILA SUNSET עם טקילה רוסטר בלאנקו,ליים, מיץ תפוזים מוקצף וסירופ רימונים, ULTRAS VERDE על בסיס טקילה רוסטר בלאנקו, מזקל, ליקר ליצ'י פובלנו שרוף, ליים ובזילקום, וגם GINGER MARGARITA על בסיס טקילה רוסטר בלאנקו, מרסקינו, ליים, סירופ ג'ינג'ר (52 שקלים). את החגיגה מומלץ לסיים עם צ'ורוס מסורתי ברוטב שוקולד חם (36 שקלים), ומשם הביתה להתכרבות תחת הפוך כשהמזגן על 16 מעלות.

ערב מקסיקני במרלן -17 בספטמבר בין 18:00-23:30 | בן ציון 2, תל אביב

הפאוור קאפל של המאנצ'יז מגיע לפיצה האט

מפגש צמרת מרגש בין העוגיות האהובות של שואו רום לתנורים החמים של פיצה האט במסגרת שיתוף פעולה משמח עם הבייקרי האהוב, במסגרתו בכל הזמנת פיצה אפשר לשדרג את ההזמנה בתוספת 29.90 שקלים עם צמד עוגיות רכות בטעמי פאדג' שוקולד ושוקולד צ'יפס של השואו רום, שיאפו בתנורים הלוהטים של  הפיצריה ויגיעו חמימות ומפתות. אם רוצים להשוות ולהכפיל, אפשר להוסיף לכל הטוב הזה גלידת בן & ג'ריס, וליצור את המאנץ' המושלם בלי טיפת רגשות אשם.