האסייתית, האלגנטית וזו עם הבופה: 5 מסעדות מומלצות בנתניה
האיטלקית המושלמת לדייטים, האסייתית שאוהבת משפחות, בופה ארוחת בוקר מהאגדות, ומסעדה סודית עם מאפים מופלאים. מטיילים בנתניה? הנה חסכנו לכם כמה התלבטויות חשובות
אסייתית מדויקת שאוהבת ילדים: נישי
נישי היא מסעדה אסייתית שעומדת בסטנדרטים הגבוהים ביותר של חובבי האוכל מהמזרח הרחוק. התפריט מגוון, חולש על מטבחי אסיה השונים וכולל מנות מהמטבח היפני, תאילנדי, ויאטנמי, סיני ואפילו ד"ש מהודו, כולל אפשרויות רבות לטבעונים, נמנעים מגלוטן וצמחונים. הסושי, המוקפצים, הכיסונים, הסלטים, המנות העיקריות והדגים - הן לא חידוש שלא טעמתם בעבר, אבל בנישי הן מבוצעות לעילא. למעשה, לא משנה מה תזמינו, סיכוי טוב שתקבלו מנה טעימה, מוקפדת ונדיבה בגודלה. יעידו על כך שקיות הדוגי בג שאוחזים בידם הסועדים בדרכם החוצה, מורצים ושבעים.
למרות העיצוב המושקע והאווירה האלגנטית, ילדים מתקבלים כאן בברכה וגם מקבלים ערכת ציור או כפי שההורים מכנים: פוטנציאל לשקט ל-5 דקות. תפריט הילדים כולל את רבי המכר נודלס ושניצלונים, שמגיעים גם כן בכמות גדולה ומשביעה. המטבח הפעלתני מוציא את כל החשודים המוכרים: החל מגיוזות ובאנים, דרך סלטים אסייתיים ומרקים יפניים ותאילנדיים, ועד מנות נודלס ואורז ואגף עיקריות על בסיס פרגית ודגים בטמפורה או על הפלאנצ'ה.
אסור לפספס: למרות שמקומו של הסושי לא נפקד מהתפריט, אנחנו נמליץ לצרוך את האורז דווקא באגף הראשונות במנת הנאמס (64 שקלים) הגדולה שכיף להזמין למרכז השולחן ולחלוק. בתוך דפי אורז מרושתים ומגולגלים שעברו טיגון מהיר ונותרו קראנצ'יים, מסתתר מילוי כיפי וטעים המורכב מחזה עוף, ירקות ואטריות זכוכית. המנה מוגשת עם חסה אייסברג, עלים טריים, רוטב צ׳ילי וקרמל דקלים להרכבה עצמית: את הספרינג רול מניחים במרכז החסה ומוסיפים את העלים הארומטיים ורוטב הצ'ילי קרמל. ביס גדול בכל הטוב הזה ונהנים מקראנץ' מטורף ומתובל לעילא. מאגף הסושי כדאי ללכת על הסמוראי שרימפס רול (60 שקלים), שילוב מסעיר חך בין ספייסי שרימפס מתובל ביוזו ובלסמי מצומצם, אושינקו, קנפיו, מלפפון ואספרגוס, כשאת הכל עוטפים אבוקדו וטוביקו (ביצי דגים) לקראנץ' המושלם.
מה עוד: הלוקיישן המנצח, ממש מול הטיילת הנתנייתית הנעימה, מספק יופי של בריזה וגם ספוט נהדר לטיול נעים להורדת הארוחה. והנה עוד עובדת בונוס משמחת: לאור הביקוש הגדול פתחה המסעדה מטבח משלוחים וטייק אווי בתל יצחק, המאפשר משלוחים לכל אזור המושבים בשרון, צפון כפר סבא ורעננה, וגם איסוף עצמי נוח, כולל שירות ״הזמנה לרכב״ שחוסכת את חיפושי החנייה.
נישי - שדרות עובד בן עמי 113, נתניה
אוכל איטלקי באווירה אלגנטית: בר איטליה
באזור הטיילת וממש סמוך לנישי נמצאת מסעדת בר איטליה - מסעדה איטלקית אלגנטית עם וייב של בראסרי, עם מנות איטלקיות קלאסיות ואוכל טעים ולא מאוד מתחכם. בהתאם לקו הקולינרי, החלק הארי של התפריט מוקדש למנות פסטה ופיצה, עם כמה סלטים, עיקריות המוקדשות לדגים ונתחי בשר, ואגף ראשונות מרשים שעונה על מגוון תאוות. מאחורי המקום עומד השף שחר ברנע, שיצר תפריט מגוון עם מנות איטלקיות קלילות עם טוויסט ייחודי, וגם כמה מנות הדגל האהובות ממסעדת "פומו" ברמת החייל, השייכת לאותם בעלים.
אסור לפספס: דבר ראשון - הפיצות. הן עשויות בצק מהסוג המושקע והריחני ומגיעות עם קראסט משגע וחברבורות חריכה מלאות טעם. לצד הפיצות האדומות הרגילות שמגיעות עם מבחר נאה של תוספות יצירתיות, תמצאו גם פיצות לבנות, כולל אחת מצוינת שתגרום לחובבי הפטריות לגרגר בשמחה: פיצה טרטופו לבנה (74 שקלים) עם שמנת ,פרמז'ן ומחית כמהין, ועל כל הטוב הזה פורטובלו, שמפיניון, שימג'י וגבינת פרובלונה. מאגף הראשונות לכו על השרימפס אקווה פאצ'ה (64 שקלים) שמגיעה עם עגבניות, צלפים, ציר ים וזעפרן או על הבוראטה המופלאה (67 שקלים), שבניגוד לאחיותיה במסעדות אחרות המוגשות עם עגבניה, מוגשת כאן עם ארטישוק שום, עגבניות שרי, זיתי קלמטה, שמן זית, בזיליקום ובלסמי.
מה עוד: התפריט, רמת הביצוע והלוקיישן המנצח הפכו את המקום למבוקש ופופולרי, כך שאם תגיעו בשעות לחץ, צפו לקצת פחות סבלנות מהמלצרים לטובת תקתקנות. בנוסף, היות שמדובר בבר אוכל עם אגף אלכוהולי רחב ואווירה אלגנטית נהנתנית, זוהי לא מסעדה קלאסית לילדים, אלא אם כן הילדים שלכם חונכו בארמון המלכה.
בר איטליה - שדרות עובד בן עמי 113, נתניה
בית המקדש הסודי לאוהבי החצ'פורי: בתומי
אם לא הכרתם, זו ממש לא אשמתכם. מדובר במקום סודי עם אוכל גאורגי אותנטי שפועל כבר שנים מתחת לרדאר בלי סוללת יחסי ציבור או חשבון אינסטגרם מפתה. בתומי נאמנה למקור, כולל כל הסטייל, הקישוטים והאירוח הנדיב האופייני לגיאורגיים, כשבאירוח נדיב אנו מתכוונים למנות ענק כמובן. המנות מקיפות את כל מה שיש למטבח הגיאורגי להציע: החל מכיסונים, דרך מנות עיקריות ממשפחת השיפודים, ואגף ראשונות קרות וחמות שמוקדשות לסלטים ולממרחים מהמטבח הגאורגי, כולל מבחר מרקים מוכרים יותר ופחות.
אסור לפספס: החינקלי (60 שקלים), מנת הדגל של המטבח הגאורגי, מבוצעים כאן נהדר, עם בצק נגיס ונעיםומילוי של גבינה או בשר (60 שקלים). יש גם כמה סוגי חצ'פורי במילויים שונים (60 שקלים) כולל הסירה המסורתית עמוסת הגבינות שמוגשת עם ביצה רכה לטבילה. אם אתם בעניין של טעמים חדשים, לכו על הפחאלי - שעועית ירוקה מבושלת עם אגוזים ותבלינים (40 שקלים) או צ'אנחי - טלה מבושל עם עשבי תיבול (90 שקלים),
מה עוד: אוהבי האלכוהול והצ'צ'ה ימצאו אותם כאן כיד המלך, לצד סוגי יינות גאורגיים, תזקיקים מקומיים לבעלי הקיבולת, וגם משקה גאורגי ירוק ותוסס המבוסס על טרגון.
שער הגיא 7
פיצריה בטעם של ילדות: קזה מיה
קזה מיה היא אחת המסעדות הוותיקות בנתניה, שהשנה חוגגת בשעה טובה 41 שנות קיום. הרזומה המכובד מורגש מכל עבר: בעיצוב, בתפריט שמשובץ במנות נוסטלגיות ממשפחת המוקרמים, וגם בקו הקולינרי - מנות איטלקיות קלאסיות, שחלקן עברו התאמה לשנות ה-80 בישראל. הווה אומר: זיתם שחורים, שמנת מתוקה, זיתים שחורים ועגבניות שרי חוזרות ומופיעות בשילובים שונים לכל אורך התפריט. למרות ריבוי הפסטות, פירות הים והמנות העיקריות הכבדות יותר, אנחנו כאן בשביל הפיצה.
אסור לפספס: הפיצה המעולה של המקום מגיעה בגודל אישי או זוגי (32-52 שקלים למרגריטה) ומשתייכת לזן הסופגנייתי התפוח בעל הבצק העבה, שחלקו נאפה וחלקו מטוגן בתוך תבנית. הפינוק מגיע גם מכיוון הגבינה שחולשת על מלוא הקוטר, כולל על השוליים העבים. היא שמנמנה, גבוהה ומזכירה בצורתה את פיצה האט, אבל הטעם והמרקם שונים להפליא: הבצק מעט שומני, מאוד אוורירי וקריספי בחלקו התחתון, הררי הגבינה נמסים על כל שטח הפיצה, והתוספות - משינקן ועד אנשובי - מחמיאות מאוד למרקם הבצקי שסופג הכל. בעולם בו כולם מנסים לייצר פיצות מחוכמות, הפיצה של קזה מיה היא נוסטלגית, ולא פחות חשוב - טעימה מאוד.
מה עוד: אם פחות בא לכם אווירה מסעדתית מסורתית, אפשר לקחת את הפיצה בטייק אווי ולהתמקם בחצר הירוקה שמקיפה את המקום.
קזה מיה - הרצל 10, נתניה
בופה הבוקר הארוך בישראל: מלון VERT לגון נתניה
ארוחת בוקר של מלון היא תמיד פינוק מזן ה"כמה אוכל אפשר לנסות עד שנירדם על השולחן", וזו של VERT עומדת בסטנדרטים ויותר מכך. חוץ מנוף מהמם של ים וריאות ירוקות שעליהן משקיף המלון, יש פה כל מה שאתם רק יכולים להכניס לקטגוריית ארוחת בוקר, וגם כמה דברים שפחות אבל משתלבים יפה: החל מג'חנון בסופי שבוע, בורקסים, ביצים במבחר צורות הכנה, דרך דגים מלוחים, בופה גבינות רחב, סלטים, ממרחים, קישים, מבחר עצום של דגים מלוחים, בלינצ'ס מתקתק ורך, ופלים עם רטבים משלימים ואפילו תפוחי אדמה פריכים ומדויקים. כל אלו מגובים במזנון סלטים לצד ירקות טריים חתוכים ואנטיפסטי עשוי לעילא, וכמובן שאי אפשר בלי שולחן נפרד לקינוחים, מאפי בוקר ואף כמות מרשימה של אגוזים ופירות יבשים למי שארוחת הבוקר שלו מורכבת מבריאות ותחושת החמצה.
אסור לפספס: קשה לבחור מבין עשרות מנות פתייניות, אבל דווקא הבורקסים המצוינים גרמו לנו לחוג סביב הופה כעש סביב נורת הלוגן. אהבנו גם הסלטים השונים ואת המגוון העצום של הירקות הטריים החתוכים, שמאפשרים לרקוח יופי של סלט בהרכבה עצמית, ולגבות ברטבים היצירתיים ושלל האגוזים והתערובות הפריכות המלוחות שאורבות גם הן בבופה המפנק.
מה עוד: למי שאינו מתארח בבית המלון, ארוחת הבוקר מוגשת במסגרת יום כיף במלון, שמשלב בין טיפולי ספא לארוחת הבוקר של המלון (החל מ-300 שקלים לחבילה).
ורט לגון - קהילת צפת 101, נתניה