מנות גדולות ומחירים טובים: 5 מסעדות מומלצות בחיפה לכל המשפחה

החגים כבר כאן, ומה זה אומר? שולחנות משפחתיים עמוסים מכל טוב ובשלנים מותשים. אם נמאס לכם לבשל וחשקה נפשכם בחוויה קולינרית שתדבר לכל הגילאים והחשקים, קבלו חמש מסעדות בחיפה שמוכיחות שאוכל טוב הוא שפה בינלאומית וחוצת גילאים. אה כן - וגם המחיר מאפשר לא לצאת רעבים, ויתרה מכך - כשכוווווולם מרוצים.

דגים ופירות ים ב-64 שקלים | גולדפיש

ארוחות חג משפחתיות יכולות להיות הוצאה של ממש, מזל שיש בחיפה מסעדות שבאות להקליל את המצב. "גולדפיש" היא פנינה נסתרת שקיימת עשרות שנים ואיכשהו עדיין לא מוכרת לכל חיפאי. היא מסתתרת ברחוב צדדי ליד רחוב השווארמות המיתולוגי, אך אם שמה לא הסגיר, ההתמחות שלה היא בעיקר דגים ופירות ים.

הקונספט פשוט וגאוני: ברגע שתתיישבו השולחן יתמלא בנדיבות בסלטים טריים ללא הגבלה – חומוס, טחינה, סלטים טריים ועוד, לצד פיתות חמות. ושימו לב לזה - כל המנות העיקריות במחיר קבוע ומשתלם של 64 שקלים בלבד, מחיר שכבר אין בשום מקום. האפשרויות נעות בין דג דניס טרי ומטוגן או על הגריל, שרימפס וקלמארי ברוטב שום מדהים או מטוגנים, אך גולת הכותרת היא אופציית אכול כפי יכולתך של דגים קטנים מטוגנים (לרוב מושטים), שימשיכו להגיע לשולחן עד שתגידו די, וגם כאן - 64 שקלים לאדם. אם אתם חובבי דגים – זה גן עדן, ורק נציין שהתשלום במקום מתבצע במזומן בלבד.

גולדפיש - א.ל. זיסו 26, חיפה

תמיד טעים כאן והמנות גדולות | צפרירים 1

לא משנה מה האירוע, כל צד אצלנו במשפחה תמיד יבקש לחגוג בצפרירים 1. זה לגמרי המקום הקבוע שלנו לארוחות משפחתיות, ואף פעם לא מאכזב. ההמסעדה קיימת כבר 15 שנה, ושומרת על הרמה הגבוהה מהרגע שנפתחה, ולמעשה - אפילו הולכת ומשתבחת. בערב זהו המקום עם הוייב המסיבתי והאווירה, אך בצהרי היום זה הביסטרו המושלם לכל המשפחה.

התפריט עצום ומגוון, מלא בקלאסיקות עם טוויסט לצד הרבה מנות ים תיכוניות, והשוס? יש תפריט ספיישלים ענק ומתחלף, שיגרום לכל ביקור להיראות אחרת מקודמו. לראשונות - חובה לקחת את הטרטר בקר שנקצץ מנתח פילה, ומוגש על לחם קריספי עם איולי חרדל מייפל מדהים, בצל סגול ובצל ירוק, צלפים ונגיעת שמן צ'ילי שנותן חרפרפות מבורכת (76 שקלים).

בגזרת העיקריות - הסלמון צלוי כל כך מושלם, שלא תמצאו כמותו בשום מקום, ולצידו פירה חמאתי אלוהי, ושעועית ירוקה קריספית מושלמת. וכדי לתת למנה הכביכול סטנדרטית טאץ' ייחודי - תקבלו את הסלמון על רוטב קארי וחלב קוקוס מגניב וטעים (129 שקלים). ההמבורגר כאן הוא חוויה בפני עצמה, והמלצה שלנו -  לכו על הג'ק בורגר (107 שקלים). הקציצה העסיסית נטחנת מאנטריקוט שמנמן ומושרת במרינדה של ג'ק דניאלס בתוספת דבש ומייפל שנותן טעמים עמוקים. על הקציצה גבינת צ'דר נמסה, בייקון טלה קריספי, ופיסה של חלת בצל מטוגנת למקרה שעד כה לא היה ביס מספיק מושחת. לצד ההמבורגר שהוא בהחלט מהטובים בעיר, יוגשו הפוטטוס אולי הטעימים ביותר שאכלתם, הומייד כמובן וקריספיים למות. ורק נגיד שללקוחות קבועים יש אפשרות להשתמש באפליקציה של המקום שהיא החבר מועדון שלהם, בעזרתו בכל ביקור אפשר להוריד מנה אחת מהחשבון בעזרת הנקודות שצברתם.

צפרירים 1 - צפרירים 1, חיפה

איטלקית שבאה בול | ממבו מילאנו

כשמתכננים ארוחה משפחתית צריך למצוא מקום שיקלע לטעם של כולם. אין פשוט מזה במקום איטלקי משובח, ואם כבר איטלקי, אז של קבוצת הסינטה בר המפורסמת בקרב חיפאים. "ממבו מילאנו" נפתחה במיקום המיתולוגי בו שכנה מסעדת ה"סינטה בר" בעבר, ולמרות שנכנסה לנעליים גדולות במיוחד, ניכר שהיא עמדה במשימה בגבורה.

עם תפריט שמשלב קלאסיקות איטלקיות לצד טוויסטים יצירתיים, ממבו מילאנו לוקחת אתכם למסע קולינרי חלומי בארץ הפיצה. הפיצות מבצק שמזכיר הכלאה בין נפוליטנית תפוחת שוליים לפיצה רומאית קריספית, והיא בהחלט אחת מגולות הכותרת של המקום. אל תוותרו גם על הפיצה הירוקה, שבה רוטב הפסטו מחליף את העגבניות המסורתיות, ועגבניות שרי קונפי הופכות כל ביס לחוויה מתוקה וחלומית, עם צנוברים שמוסיפים קראנץ' ובזיליקום טרי לפרשיות (74 שקלים).

אם אתם חובבי קרבונרה, הפיצה הלבנה ברוטב בשמל עם בייקון טלה ופלפל שחור בנדיבות, היא חובה (81 שקלים). בגזרת הפסטות אנחנו תמיד נבחר בכיסון התורן, וכאן האנילוטי גבינות הדקיק, עם רוטב חמאת עגבניות עשיר, זיתי קלמטה, תרד ונגיעת גרידת לימון, הוא הוכחה לכך שפשטות יכולה להיות שיא של יצירה (79 שקלים).

ואם כל זה לא הספיק, תרצו לדעת שכאן מוגש כנראה הטירמיסו הכי טוב בעיר – הסיום המושלם לארוחה משפחתית. חברי מועדון הקבוצה יוכלו להנות כאן ממימוש נקודות שיוזיל את הארוחה - שווה!

ממבו מילאנו - שדרות מוריה 127, חיפה.

נוסטלגיה מזרח אירופאית מהטעימות בעיר | מעיין הבירה

אם משפחתכם מגיעה ממזרח אירופה, סביר להניח ש"מעיין הבירה" מוכרת לכם היטב. המסעדה, שקיימת כבר כשישה עשורים, מגישה מאכלים מזרח אירופאיים ברמה הכי גבוהה שיכולה להיות. גם אם המטבח הזה זר לכם, זה המקום המושלם לטעום ולהתמכר לטעמים המנחמים והעשירים שלו.

זאת אמנם מסעדה עם אוכל ביתי, אבל הטעמים כל כך טובים ולא נופלים משום מסעדה מפונפנת, והגישה והאווירה הפשוטה והלא מתיימרת היא בדיוק מה שמתאים לבילוי משפחתי. קצרה היריעה מלהמליץ על כל מנות החובה, אבל ניתן לכם את ההזמנה הבסיסית הקבועה שלנו: כל ארוחה חייבת להיפתח בשלושה מזטים - איקרה, כבד קצוץ וחצילים על האש (35 שקלים) - כולם תוצרת בית ומוגשים לצד לחם אחיד וחזרת ממזרה וחריפה. לצד הממרחים המעולים חובה לנסות את צלחת החמוצים תוצרת הבית שמגיעה עם מלפפון חמוץ, עגבנייה, צנונית, כרוב, פלפל קלוי וזיתים (10 שקלים). חכמים גם יקנו הביתה קופסה קטנה של הצנונית הממכרת.

אם אתם ממש הרפתקנים, מומלץ לטעום את האבטיח המוחמץ (10 שקלים), ביס שונה מכל ירק או פרי מוחמצים שאי פעם טעמתם, ואם יורשה לנו, זה חייב להיות נפוץ יותר. בגזרת המנות החמות - הקרעפלך של מעיין הבירה ידועים בכל העיר, ואנחנו ממליצים לקחת מיקס תפוחי אדמה ובשר שמוגשים עם בצל קריספי הכי טעים שיש (42 שקלים).

לעיקר - שום ביקור במסעדה הזאת לא יהיה שלם בלי בשר. אנחנו ממליצים על נקניקיות הפטריצ'ן מבשר החזיר (70 שקלי). הנקניקיות מעולות, מוכנות במקום וכנראה יהיו הכי ג'וסיות שטעמתם. וכמובן, גולת הכותרת - הקוסטיצה (95 שקלים). פסטרמת חזיר עבה שמעושנת במקום, עם טעמים שומיים עמוקים וטעמי עישון עדינים, ומסביב שכבת שומן מפנקת. תטעמו, ותרגישו לרגע שאתם בגן עדן. אסור לוותר! להשלמת החוויה חובה להזמין אחת מעשרים הבירות מהחבית שמוגשות במקום.

מעיין הבירה - נתנזון 4, חיפה

מנות שף במחירים שפויים | וניה ביסטרו

אם אתם אוהבים אירוח ברמה הגבוהה ביותר - וניה ביסטרו הוא המקום בשבילכם. בזירה הקולינרית התוססת של חיפה, הביסטרו הזה הוא התגשמות חזונו של השף המוכשר מיכאל גרטופסקי, האיש שמאחורי מסעדת "לימן" שהייתה כל כך מוערכת וכעת היא תנצב"ה, וגם מאחורי "צ'יקטי" המשובחת ו"הוורמוטריה" הספרדייה השוקקת - שתיהן פועלות בהצלחה בתל אביב.

כאן ב"וניה", משוחרר מכבלי מטבח ספציפי, הוא מפליא לעשות את מה שהוא עושה בצורה הטובה ביותר: אוכל פשוט ונהדר ברמה הגבוהה ביותר שיש, מלווה בשירות קליל ונעים, תמורה מצוינת למחיר, קוקטיילים משובחים, תפריט יין מגוון ואווירה קסומה שפשוט גורמת לרצות לחזור שוב ושוב.

בראש ובראשונה, ודאו שעל שולחנכם מונחת הפוקאצ'ה האוורירית ביותר שטעמתם מימיכם, שמוגשת עם שמן זית משובח, עגבניות מרוסקות ושום קונפי מתקתק. עכשיו, כשבסיס מושלם זה קיים, אפשר להתחיל את החגיגה האמיתית. פתיח חובה בכל הזמנה הוא קוקי סן ז'ק עסיסי ברוטב חמאה חומה אלוהי, המוגש בתוך צדפת אויסטר (ללא האויסטר עצמו). ביס אחד יכניס אתכם לגן עדן, באחריות.

עוד ברשימת המנות המובילות והבלתי נשכחות: הפסטות המהוללות של המקום. בין אם תבחרו בניוקי רך, פסטה פיצ'י עשירה, רביולי ממולא, לינגוויני אל דנטה או ספגטיני עדין – הקפידו להזמין לפחות מנת פסטה אחת לשולחן, זוהי ללא ספק המומחיות של השף ושל המקום. כדי לאזן את העושר, יש לא מעט מנות קלילות, למשל - סלט עגבניות שמש מתוקות עם מוצרלה איכותית, ברזואלה ביתית פיקנטית, בצל סגול ובזיליקום ארומטי, או לחלופין סלט תרד וג'רג'יר רענן על רוטב אחו בלאנקו קרמי, עם צנוברים קראנצ'יים, גבינת המאירי עדינה ועוד הפתעות. בסופו של דבר, עם תפריט מגוון וטעים להפליא, תקבלו כאן חוויית שף ברמה הגבוהה ביותר, במיקום מרכזי ונגיש בחיפה, ובמחירים משופרים מתל אביב, בטווח של 28-124 שקלים. גם השירות הכי לבבי יקפיץ את הארוחה לגבהים בלתי רגילים.

וניה ביסטרו - שער פלמר 1, חיפה