תכניסו ליומן: ארוחת הערב הסודית בבית של מלכת הבצקים קרן קדוש

השפים הגדולים בארץ מזמינים אליהם הביתה לארוחת ערב

מתי בפעם האחרונה אכלתם אצל קרן קדוש בבית, החלפתם מתכונים עם רן שמואלי והצצתם למטבח של אסף דוקטור? שנתיים אחרי שמאיר אדוני, אוראל קמחי, רז רהב ועומר מילר פתחו את ביתם לארוחות אינטימיות בלתי נשכחות, ארוחות היוקרה של Casa S. Pellegrino חוזרות לשמח את קהל הסועדים עם 4 שפים מובילים מירושלים, קיסריה ותל אביב, שיקיימו בביתם ארוחות מצומצמות וחד-פעמיות (800 שקלים לזוג). הארוחות יתקיימו במהלך חודש אוגוסט, ולפי רשימת המארחים - מצפה לאורחים חוויה מעניינת וטעימה במיוחד. הרשימה כוללת את השפים קרן ואיציק קדוש מהמוסד הירושלמי הוותיק "קפה קדוש", שיארחו ב-10.8 בביתם הפרטי ארוחה המושתתת על הניחוחות והטעמים המטריפים של בצק טרי שהרגע נאפה. בין המנות שיוגשו: סביצ׳ה טונה אדומה, תאנים וטוויל קרואסון, קרפצ'יו דלעת כבושה וגרעיני חמנייה קלויים ועוד כמה הפתעות מתוקות לסיפוק הקרייבינג.

ב-17.8 יארח השף רן שמואלי ממסעדת "קלארו" בביתו התל אביבי ארוחה שדוגלת בעקרונות הפארם טו טייבל וקידוש יצרנים קטנים וחקלאים מקומיים. את תפריט הארוחה יבנה שמואלי בימים שלפני האירוח בהתאם לחומרי הגלם בשוק. ב-29.8 יארח השף אסף דוקטור ממסעדות "האחים", "אייבי" ו"דוק", ואחד מנושאי הדגל של שימוש בחומרי גלם מקומיים, ארוחה על טהרת חומרי גלם אזוריים בטכניקות הכנה מגוונות. בין המנות: מטפונה טלה קבור באדמה בעלי בננה, עלי גפן ממולאים פריקה ועשבים ועוד. הארוחות יתקיימו במהלך אוגוסט בשני סבבים בכל ערב - בשעה 18:30 ובשעה 21:00 בהזמנה מראש בלבד באתר בלנד.

כתבות נוספות ביאמיז:

• קצת נחמה: 3 מנות שעושות נעים בגוף ובנפש
• הבחושה העסיסית: עוגת מנגו של שיא העונה
• מעושנים ושאר עניינים: מעדניה חדשה ברמל החייל

המארז האקסטרה רומנטי של גולדה לט"ו באב

רשת הגלידריות גולדה חוגגת את ט"ו באב עם מארז קינוחים מתוק ומעוצב שנוצר בהשראת דייטים רומנטיים בבית או על ספסל בשדרה, וכולל גלידה ושאר פינוקים להרכבת הביס המושלם. המארז (99 שקלים) כולל מהדורה מוגבלת של פחזניות RUBY, גלידה חדשה בטעם סמורס עם מרשמלו, שוקולד וקרקר מלוח, ולצידה זוג דונאטס בטעם בייגלה מלוח ופבלובה פירות יער.

כדי להגביראת המתיקות, את המארז משלימות 2 אצבעות שוקולד: אחת בטעם שוקולד חלב במילוי קרם בייגלה מלוח, ושנייה משוקולד לבן במילוי קרם פיסטוק, כשאת הקראנץ' יספקו כדורי יוגו פופ פריכים בציפוי יוגורט תות של מותג הקינוחים PINK GOLDA. את ההפוגה הקומית למארז שאלון היכרות זוגי בנושאי מתוקים, קינוחים והעדפות מתוקות של בני הזוג.

מארז ט"ו באב של גולדה - סניפים ברחבי הארץ, וגם במשלוחים

קערות קראנצ'יות קיציות ב-rebar

רשת השייקים rebar משיקה קטגוריית מוצרים חדשה שמחברת בין שייק סמיך ומשביע לקערה מפנקת עם פירות, רוטב מושחת ומלא מרקמים קראנצ'יים מרעננים שבאים טוב עם החום הנורא של אוגוסט. i'm crunchy הן קערות  אישיות שמורכבות מסמוד'י על בסיס פירות לבחירה יחד עם תוספות טעימות לבחירה דוגמת אגוזים, גרנולה מייפל, גרנולה שוקו, קרוקנט אגוזי לוז ומיני אגוזים לבחירה, כשאת הכל מכסים רטבים שממשיכים את הקו האגוזי: רוטב קרמל אגוזי לוז, רוטב פיסטוק ורוטב שוקולד אגוזי לוז.

הקולקציה החדשה כוללת 3 קערות: crunchy monkey טבעוני עם בננה, אגס, רוטב קרמל לוז, גרנולה מייפל, משקה קוקוס, כולל תוספות לבחירה; crunchy pistachy עם בננה, מלון, רוטב פיסטוק, קרוקנט אגוזי לוז, חלב, regurt, כולל תוספות לבחירה; ו-crunchy teddy berry עם תות, בננה, רוטב שוקולד אגוזי לוז, גרנולה שוקו, regurt, משקה קוקוס ותוספות לבחירה (29 שקלים לכל קערה).

רי-בר - סניפים ברחבי הארץ