המסעדה הדרוזית מהצפון משיקה תפריט טבעוני

לא תמיד פשוט למצוא מסעדה שמתאימה לכולם: האחד אוהב בשר, השני טבעוני, יש את זו שלא צורכת גלוטן, ואחד שאוכל רק שניצל וצ'יפס. במסעדה הצפונית "מזאג'" החליטו לעשות את זה אחרת והשיקו תפריט טבעוני עשיר ומגוון, שמבוסס על המטבח הערבי האותנטי ללא שימוש במוצרים מן החי. התפריט הטבעוני שיוגש לצד התפריט הרגיל של המסעדה, כולל מנות דגל מהמטבח הערבי, בגרסה קצת אחרת.

כתבות נוספות ביאמיז:

• 5 מנות הדגל של רדלר, המסעדה שכולם מדברים עליה
• ככה מכינים את לוח החמאה מהטיקטוק, והסוד להצלחה בטוחה
• טיול בין כפרים באיטליה: 3 מנות חובה במסעדה של תמר כהן צדק

בין המנות: תבשיל במיה בבצל ושמן זית, קובה טבעוני, שולבטו - תבשיל בורגול עם קישואים ברוטב עגבניות, מג'דרה מסורתית עם בורגול, עדשים ובצל, תבשיל חצילים עם גרגירי חומוס, וגם עלי גפן ממולאים שמוגשים עם גרעיני רימון לקראנץ' ומתיקות מפתיעה. כל אלו מוגשים בנוסף לרשימה נאה של סלטי פתיחת שולחן.

מסעדת מזאז' - כפר ראמה